المقروض
المقروض، هي إحدى أبرز الحلويات التي تشتهر بها تونس والجزائر و ليبيا وقد إقترن اسمه بدرجة كبيرة بمدينة القيروان ويرجع تاريخها إلى عهد الأغالبة. يصنع المقروض من عجينة من السميد الناعم يضاف إليها الزيت والماء، ثم توضع فوق عجين مصنوع بالتمر أو باللوز. تقسم العجينة إلى دلتونات صغيرة أو قطع مدورة أو مربعة ثم تسقى بعسل مذاب في ماء العطر، ويرش على بعض الأنواع حبات الجلجلان أو السمسم. يقدم باردا.
| مشاريع شقيقة | هناك المزيد من الصور والملفات في ويكيميديا كومنز حول: المقروض |
| ||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| ملف:Virgil Mosaic Bardo Museum Tunis.jpg | هذه بذرة مقالة عن الثقافة التونسية تحتاج للنمو والتحسين، فساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها. |
| ملف:Instant miso soup.jpg | هذه بذرة مقالة عن طعام أو أحد مكوناته تحتاج للنمو والتحسين، فساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها. |
cy:Makroud de:Makroud Makroudh]] es:Makroud fr:Makroud
