طبخ
الطبخ هو عملية لجعل المواد الغذائية جاهزة للأكل بتسخينه. يمكن للناس طهي الطعام بالحريق عن طريق استخدام الخشب أوالفحم ، مع موقد يستخدم البروبان أو الغاز الطبيعي، أو مع موقد يستخدم الكهرباء. الفرن غالباً هو جزء من الموقد يشبه الصندوق. الناس أيضا بنو أفراناً من الطين و الطوب.
هناك عدة طرق مختلفة لطهي الطعام. عادةً يُغلى الطعام عن طريق طهيه في الماء. وعادة في طهي الطعام نستخدم بعض أنواع الأوعية كالفرن الهولندي و أدوات القلي. الناس في بعض الأحيان يطهون الطعام من خلال وضعه مباشرة في النار. قبل أن يتم طهي الأطعمة، يُقال أنها خام. بعض الأطعمة جيدة و هي خام . و يسمى طاهي الطعام عادةً بالطباخ .
بعض الوجبات
أنظرأيضاً
وصلات خارجية
| مشاريع شقيقة | اقرأ نصا ذا علاقة بطبخ، في ويكي الكتب. |
| ||||||||||||||||
af:Kookkuns am:አበሳሰል az:Kulinariya be:Кулінарыя be-x-old:Кулінарыя bg:Готварство bm:Tobilinɔ bn:রন্ধন br:Keginañ ca:Cocció co:Cucina cs:Vaření cy:Coginio da:Madlavning de:Kochen el:Μαγειρική Cooking]] eo:Kuirado es:Cocción eu:Sukaldaritza fa:آشپزی fi:Ruoanlaitto fr:Cuisson fur:Cusine ga:Cócaireacht gan:燶菜 gv:Coagyraght he:בישול hi:पाकशास्त्र hr:Kulinarstvo ht:Kizin hy:Խոհարարություն ia:Cocina id:Memasak io:Koquarto it:Cottura ja:調理 kl:Iganeq ko:요리 la:Ars coquinaria li:Kaokkuns lt:Kulinarija lv:Kulinārija mk:Готвење ml:പാചകം mr:स्वयंपाक nds:Köök nl:Kookkunst no:Matlaging oc:Cosina pap:Cushina pl:Sztuka kulinarna pt:Anexo:Lista de técnicas culinárias ro:Bucătărie ru:Кулинария sa:पाकशास्त्रं scn:Cucina sh:Kuhinja simple:Cooking sk:Tepelná úprava potravín sl:Kuhanje sr:Кување sv:Matlagning ta:சமையல் th:การทำอาหาร tk:Aşpezlik tl:Pagluluto tr:Aşçılık uk:Кулінарія vec:Cuxina vi:Ẩm thực zea:Koôke zh:烹饪 zh-yue:煮食
