مطبخ يوناني
المطبخ اليوناني أو المطبخ التقليدي لليونان هو مطبخ البحر الأبيض المتوسط المثاليِ، يتشارك بخصائص مع مطابخ إيطاليا، دول البلقان، الأناضول، و الشرق الأوسط. فن الطبخ اليوناني المعاصر يتكون من زيت الزيتون و الخضارِ و الأعشابِ و الحبوبِ و الخبزِ، نبيذ، سمك، و اللحوم المختلفة، بضمن ذلك الدواجن والأرانب تعتبر كمكونات مثالية في المطبخ اليوناني. إنّ الحلويات مسيطرة بالبندق والعسل.
المصادر
- Andrew Dalby, Siren Feasts: A History of Food and Gastronomy in Greece, London, 1996. ISBN 0-415-11620-1. (Mostly about ancient and Byzantine food.)
انظر أيضاً
| ||||||||||||||
| ملف:Instant miso soup.jpg | هذه بذرة مقالة عن طعام أو أحد مكوناته تحتاج للنمو والتحسين، فساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها. |
ca:Gastronomia de Grècia cs:Řecká kuchyně de:Griechische Küche Greek cuisine]] es:Gastronomía de Grecia fa:آشپزی یونانی fi:Kreikkalainen keittiö fr:Cuisine grecque he:המטבח היווני it:Cucina greca ja:ギリシア料理 ko:그리스 요리 lt:Graikiška virtuvė nl:Griekse keuken pl:Kuchnia grecka pt:Culinária da Grécia ru:Греческая кухня sv:Grekiska köket tr:Yunan mutfağı uk:Грецька кухня zh:希臘飲食
