سلطة
| مغربية | شلاضة |
|---|
السلَطة (والصلَطة والصلاطة، لاتينية: salāta "مُمَلَّحة") من أنواع المقبلات، تتألف غالباً من خضراوات مقطّعة مع إضافة ملح و/أو زيت و/أو خل وأعشاب وتوابل وجبن وغيرها.
كما يمكن أن تصنع السلطة من الفواكه، وفي هذه الحالة قد يضاف إليها السكر.
أنواع السلطات
1.سلطة ميلي ميلو: وهي السلطة التي تحتوي على الجزر والكرفس والفجل والخس والملفوف والبصل والزيتون الأخضر.
2.سلطة الكرفس والجوز : وهي تتكون من خسة واحدة وأربعة عروق من الكرفس والفليفلة الخضراء وطماطمتان ونصف قدح من الجوز المبشور وأربع ملاعق من الزيت والليمون.
3.سلطة هوليود: وهي تتكون من قدحان من الملفوف المفروم وعشر زيتونات ناضجة جدا ومقطعة بعد نزع النوى وقدحان من التفاح المدقوق أو المبشور جيدا وأربع ملاعق من الملح والفلفل وو الخل.
4.سلطة عربي أو ريفي: تتكون من أوراق الخس مقطعة والفجل أو الخيار والبصل المفروم أو المقطع وطماطم مقطعة أو شرحات تخلط جميعها ويوضع عليها الملح والفلفل والخل.
5.سلطة الكريما الحامضة : تتكون من الخيار والبصل ونصف ملعقة من الملح وقدح من الكريما الحامضة أربعة ملاعق من عصير الليمون.
6. سلطات الفواكه وهي تتكون من فواكه متنوعة مثل الموز والتفاح والمشمش والخوخ والبطيخ الذي يمكن أن يضاف إليه العسل ويمكن أن يضاف لسلطة الفواكه الخس ويمكن أن أن تتبل بالزيت والليمون.
| ملف:Instant miso soup.jpg | هذه بذرة مقالة عن طعام أو أحد مكوناته تحتاج للنمو والتحسين، فساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها. |
| ||||||||||||||||
an:Apanyizo arc:ܙܠܛܐ bg:Салата bn:সালাদ ca:Amanida cs:Salát (pokrm) de:Salat (Gericht) Salad]] eo:Salato es:Ensalada eu:Entsalada fa:سالاد fi:Salaatti fr:Salade (mets) glk:سالاد he:סלט hi:सलाद hr:Salata hu:Saláta (étel) id:Salad io:Salado it:Insalata ja:サラダ ko:샐러드 ku:Selete lt:Salotos ml:സാലഡ് mrj:Салат nl:Salade no:Salat (mat) pl:Sałatka pt:Salada qu:Yuyupa ru:Салат (блюдо) simple:Salad sv:Sallad ta:சாலட் tl:Ensalada tr:Salata uk:Салат (страва) vi:Xa lát yi:סאלאט zh:沙律 zh-yue:沙律
