شبت

كيف تقرأ قالب التصنيف الشبت
ملف:Illustration Anethum graveolens0.jpg أزهار وأوراق الشبت
التصنيف العلمي
النطاق	حقيقيات النوى
المملكة	النباتات
الشعبة	النباتات المزهرة
الطائفة	ثنائيات الفلقة
الرتبة	خيميات
الفصيلة	الخيمية
الجنس	Anethum
النوع	graveolens
الاسم العلمي
Anethum graveolens

الشبت (بالإنكليزية: Dill) نبات عشبي حولي يتبع الفصيلة الخيمية.

أصله جنوب غرب ووسط آسيا، يستخدم في العديد من الأطعمة وخاصة الحساء والمأكولات البحرية.

ملف:Dille.jpg

نبات الشبت

المكونات الأساسية

تحتوي الثمار على زيت الشبت Dill Oil، يحتوي على الكارفون Carvone بنسبة 53- 63%، ومركبات الليمونين (بالإنكليزية: Limonene)، والفيلاندرين (بالإنكليزية: Phellandrene)، والأبيول (بالإنكليزية: Apiole) وهو محفز شديد لتدفق الحيض، والشبت غني باليخضور (بالإنكليزية: Chlorophyll )وهو أحد منعشات الفم القوية.

محاذيـر الاستخدام

يجب على الحوامل عدم استخدامه في جرعات علاجية متتالية حتى لا يسبب لهن مشاكل، ويمكنهن استخدام قدر ضئيل منه عند اللزوم فقط، بخلاف ذلك لا توجد محذورات من استعمال الشبت.

المعلومات الغذائية

يحتوي كل 100غ من الشبت الطازج، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :

• السعرات الحرارية: 43
• الدهون: 1.12
• الدهون المشبعة: 0.06
• الكاربوهيدرات: 7.02
• الألياف: 2.1
• البروتينات: 3.46
• الكولسترول: 0

المعلومات الغذائية عن الشبت الطازج

ملف:Ferns02.jpg

هذه بذرة مقالة عن نبات تحتاج للنمو والتحسين، فساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها.

az:Şüyüd bat-smg:Kraps bg:Копър bs:Kopar ca:Anet cs:Kopr vonný da:Dild de:Dill (Pflanze) dv:ދަމުއި el:Άνηθος Dill]] eo:Aneto es:Anethum graveolens fa:شوید fi:Tilli fr:Aneth gl:Aneto he:שבת ריחני hi:सोआ ht:Lanni hu:Kapor (növény) io:Aneto is:Dill it:Anethum graveolens ja:イノンド ka:კამა (მცენარე) kk:Аскөк kn:ಸಬ್ಬಸಿಗೆ la:Anethum lbe:Гъаран lt:Krapas ml:ചതകുപ്പ mr:शेपू mrj:Ӓнис myv:Копёр nl:Dille nn:Dill no:Dill os:Хъонтхора pam:Dill pcd:Anéte (Plante) pl:Koper (roślina) pt:Endro ro:Mărar ru:Укроп sh:Kopar (začin) simple:Dill sk:Kôpor voňavý sl:Navadni koper sq:Kopra sr:Мирођија sv:Dill th:ผักชีลาว tr:Dere otu uk:Кріп пахучий ur:شِبِت vi:Thì là wo:Anet zh:蒔蘿