تعتبر الفيتامينات من العناصر الأساسية التي يحتاجها جسم الإنسان بشكل يومي وهناك أنواع مختلفة من الفيتامينات، حيث يساهم كل فيتامين في تنمية عضو الجسم أو مساعدته على أداء وظيفته بطريقة صحية.
ومن هذا المنطلق، يعتبر فيتامين (هـ) من الفيتامينات الضرورية للحفاظ على صحة الجسم، لذا في هذا المقال سنجيب على سؤال أين يوجد فيتامين (هـ) في الطعام.
معرفة عامة بفيتامين هـ
سنلخص عرضنا حول فيتامين (هـ) بالنقاط التالية:
- يسمي أخصائيو التجميل فيتامين إي فيتامين الجمال أو فيتامين مستحضرات التجميل لأن هذا الفيتامين هو أحد المكونات الأساسية في معظم مستحضرات التجميل وكريمات العناية بالبشرة.
- يعتبر فيتامين إي من أكثر الفيتامينات المضادة للأكسدة ويساعد على زيادة تخثر الدم ويعمل بشكل فعال على تعزيز مناعة الجسم، كما يساعد هذا الفيتامين على توفير حماية ممتازة للشعر والبشرة.
- أظهرت نتائج الأبحاث الطبية أن احتياج الإنسان الطبيعي اليومي لفيتامين (هـ) يبلغ حوالي 15 ملليجرام، حيث يستحسن الحصول على هذه الكمية من الغذاء والمواد الطبيعية.
- فيتامين (هـ) قابل للذوبان بشكل كبير في الوسائط الدهنية والمذيبات الدهنية.
انظر أيضًا: كبسولات فيتامين هـ والصبار
الفوائد الرئيسية لفيتامين هـ
يتميز فيتامين إي بأنه يوفر فوائد كبيرة لجسم الإنسان، ومن أهم هذه الفوائد:
- يساعد هذا الفيتامين في الحفاظ على البشرة وتقليل آثار التجاعيد والشيخوخة.
- يساعد فيتامين هـ على استعادة نضارة البشرة وإشراقها الجميل.
- يعمل هذا الفيتامين على ترطيب البشرة وحمايتها من الجفاف.
- يوصي أطباء الجلدية بتناول كميات زائدة من هذا الفيتامين عندما يعاني المريض من ضعف الأظافر وكسرها.
- يعيد فيتامين E بناء الشعر التالف والهش ويساعد أيضًا على زيادة طول الشعر.
- يحمي هذا الفيتامين البشرة جيدًا من الأشعة فوق البنفسجية.
- يساعد في تقليل الأعراض المصاحبة لبداية الدورة الشهرية.
- فيتامين إي هو أحد الفيتامينات التي تقوي الذاكرة وتمنع مرض الزهايمر.
- يستخدم العديد من الأطباء فيتامين إي لعلاج التهاب المفاصل، كما أنه يعتبر فيتامين يحد من أمراض القلب.
- يستخدم هذا الفيتامين كعنصر أساسي في علاج حب الشباب.
- يلعب فيتامين هـ دورًا مهمًا في علاج نوبات الربو المزمنة.
- يمكن أن يساعد هذا الفيتامين في علاج قرحة المعدة واضطرابات الجهاز الهضمي.
- يساعد بشكل فعال في علاج هشاشة العظام.
- يساهم هذا الفيتامين في الوقاية من تصلب الشبكية وضمورها.
- يساعد تناول الكمية الضرورية من فيتامين (هـ) يوميًا في الحماية من الذبحة الصدرية.
أين يوجد فيتامين (هـ) في الطعام؟
يوجد فيتامين هـ في العديد من الأطعمة، وتشمل الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من هذا الفيتامين:
-
لب دوار الشمس: تعتبر بذور عباد الشمس من الأطعمة التي تحتوي على أعلى نسبة من فيتامين (هـ)، حيث أظهرت نتائج الاختبار أن ربع كوب من لب بذور عباد الشمس يحتوي عليها.
- يزود الشخص بحوالي 90٪ من احتياجاته اليومية من فيتامين هـ
- نبات البقدونس: البقدونس من الأعشاب التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين هـ، لذلك يجب الحرص على تناوله على المائدة كل يوم.
- البروكلي: من الخضروات التي تحتوي على تركيز جيد من فيتامين (هـ)، حيث يوفر كوب واحد من البروكلي للشخص ربع احتياجاته اليومية من هذا الفيتامين.
- الأفوكادو: الأفوكادو من الفواكه الغنية بفيتامين E حيث أن تناول الأفوكادو يمد الجسم بـ 2 ملليغرام من فيتامين هـ كل يوم.
- البندق: يحتوي البندق على تركيز جيد من فيتامين هـ، حيث أن تناول 100 جرام من البندق يوفر للجسم خمس الكمية اللازمة من هذا الفيتامين.
- تعتبر الزيوت النباتية من جميع الأنواع مصدرًا جيدًا لفيتامين هـ.
- يعتبر الكرنب من النباتات التي تحتوي على فيتامين (هـ) بنسبة جيدة، حيث أن تناول كوب من الكرنب المطبوخ كل يوم يساعد على تزويد الجسم بـ 6٪ من احتياجاته اليومية من فيتامين (هـ).
- يعتبر البنجر من الخضروات التي تحتوي على كمية عالية من فيتامين (هـ) وتوفر حوالي 12 ٪ من الاحتياجات البشرية اليومية.
-
السبانخ من الخضروات التي تحتوي على تركيزات عالية من فيتامين هـ.
- حيث أن تناول كوب من السبانخ يوفر حوالي 20٪ من الاحتياج اليومي من الفيتامين.
- الجزر أيضًا من الخضروات الغنية بفيتامين هـ.
اقرأ أيضًا: فوائد مجموعة فيتامين هـ في بودي شوب
أعراض نقص فيتامين هـ
يؤدي نقص فيتامين (هـ) إلى أعراض محددة تختلف لدى الأطفال والبالغين:
أعراض نقص فيتامين هـ عند البالغين
- الاضطرابات البصرية المتعلقة بالحركات غير الطبيعية لمقلة العين.
- التعثر عند المشي والشعور بضعف شديد في العضلات.
- يمكن أن يؤدي نقص فيتامين هـ إلى مشاكل واضطرابات في الكلى والكبد عند البالغين.
- يعد الوخز والخدر في أطراف الأصابع أحد أعراض نقص فيتامين هـ
- يمكن أن يسبب نقص فيتامين هـ فقر الدم الخفيف عند البالغين، والذي قد يكون مصحوبًا بظهور هشاشة كبيرة في خلايا الدم الحمراء.
- أظهرت الإحصائيات أن وجود نقص فيتامين (هـ) لدى البالغين يمكن أن يؤدي إلى انخفاض طفيف في قوة الدماغ.
أعراض نقص فيتامين هـ عند الأطفال
- يتسبب نقص فيتامين هـ عند الأطفال في تأخر النطق والكلام، والذي يمكن أن يترافق مع التلعثم عند نطق الأحرف.
- يعاني الأطفال الذين يعانون من نقص فيتامين (هـ) من تدلي الجفن العلوي ويمكن أن تتطور الحالة إلى شلل في العين.
- من أكثر أعراض نقص فيتامين E شيوعًا عند الأطفال الضعف العام مع ضعف العضلات.
أعراض نقص فيتامين هـ عند الرضع
- الرضع الذين يعانون من نقص فيتامين (هـ) يعانون من تأخر عام في النمو البدني.
- يعد فقدان الوزن وفقدان وزن الرضع من الأعراض الشائعة لنقص فيتامين هـ.
- يعاني الرضيع الذي يعاني من نقص فيتامين (هـ) من بعض التشوهات الجسدية بالإضافة إلى مشاكل نفسية.
- من أعراض نقص فيتامين هـ النسيج الليفي خلف العدسة.
احصل على فيتامين هـ من المكملات
- يصف الأطباء المكملات الغذائية على شكل أقراص أو شراب للمريض الذي يعاني من نقص فيتامين هـ.
- تحتوي جرعة واحدة في المتوسط من 5 إلى 1000 وحدة دولية من الفيتامين.
- غالبًا ما يتم إعطاء هذا الفيتامين مذابًا في الدهون، حتى لو كان المريض يعاني من مشاكل في امتصاص الدهون.
التفاعلات مع مكملات فيتامين هـ
الآن بعد أن أجبنا على سؤال حول مكان وجود فيتامين E في الطعام، سنتحدث عن التفاعلات الدوائية لمكملات فيتامين E، حيث يمكن أن تتداخل مكملات فيتامين E مع بعض أنواع الأدوية، بما في ذلك:
- تعتبر أدوية ارتفاع ضغط الدم من بين الأدوية الأكثر شيوعًا التي يمكن أن تتداخل مع مكملات فيتامين هـ.
- الأسبرين دواء يتداخل مع مكملات فيتامين هـ
-
كما يجب عدم تناول مكملات فيتامين (هـ) إذا كان المريض يتناول أدوية لعلاج الاكتئاب.
- بالإضافة إلى الأدوية النفسية الأخرى، وذلك بسبب الاحتمال الكبير للتفاعلات الدوائية.
الآثار الجانبية لتناول مكملات فيتامين هـ
- إن تناول مكملات فيتامين (هـ) مهم وضروري لمنع حدوث نقص في هذا الفيتامين في الجسم.
- ومع ذلك، يجب مراعاة أن هناك آثارًا جانبية لهذه المكملات الغذائية، مثل: ب- تقلصات عضلية غير طبيعية وإسهال واضطراب في المعدة.
انظر هنا: أعراض نقص فيتامين هـ
لذا في هذا المقال تحدثنا عن أعراض نقص فيتامين (هـ) وأهميته الكبيرة لجسم الإنسان، كما أجبنا على سؤال أين يوجد فيتامين (هـ) في الطعام.
