كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط بالبرتقال للعيد بدون بيض، تعد ملفات تعريف الارتباط أسهل أنواع الحلوى وأحد أسرع الأطعمة التي يمكن تحضيرها في أي وقت من اليوم، وهذه إحدى أسهل الطرق لعمل ملفات تعريف الارتباط في المنزل باستخدام المكونات المتوفرة لدينا فقط. سوف نوضح ذلك في هذا المقال عبر موقع تريندات.
المكونات
- 240 جرام دقيق للمعجنات أو كوبين دقيق.
- 100 جرام من السكر المحبب يعادل نصف كوب فقط.
- باكو فانيليا أو 1 ملعقة صغيرة من السائل.
- ملعقتان كبيرتان من البودرة الناعمة بدون كتل.
- 110 مل زيت نباتي، نصف كوب زيت رائع.
- ثلاث بيضات كبيرة في درجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب من الحليب البارد أو نصف كوب من عصير البرتقال الخام غير المحلى.
- ملعقة صغيرة من نكهة البرتقال الناعم.
شاهدي أيضاً: فوائد تناول ملفات تعريف الارتباط اليانسون لإزالة الدهون والدهون من الجسم
الإعداد
- قم بإعداد وعاء كبير وعميق حتى لا تتسرب المكونات أثناء الخلط، خاصةً مع المكونات السائلة في هذه الوصفة.
- نرش السكر البودرة فوق المكونات الأخرى ونخفق إما بسكين أو بخلاط يدوي إذا كان لديك واحد.
- حتى يصبح الخليط متجانسًا تمامًا وأخف لونًا من ذي قبل ويكون قوامه عند التحضير هو الكاسترد.
- نحضر بودرة خاصة للمعجنات ونضيفها للخلطة مع التحريك، ثم نتبع الفانيليا حتى تصبح قوامها رائحتها ممتازة.
- يُسكب الزيت النباتي ويُحرّك بلطف، ثم يُضاف عصير البرتقال الخام ويستمر التحريك حتى تذوب جميع مكونات الخليط وتتجانس.
اقرأ أيضًا: ملفات تعريف الارتباط سهلة بجوز الهند
- يضاف العصير إلى جميع المكونات دفعة واحدة لنشر رائحة البرتقال وإعطاء الخليط لونًا ذهبيًا وتقليبها برفق.
- نضع الدقيق المنخل جيداً على مراحل متقطعة بدون تكتلات ونقلب العجين.
- لجعلها ناعمة في اليد نضع فيها قشر البرتقال، لأن الرائحة من الناس ستكون قوية وتنتشر في كل مكان.
- دع العجينة ترتاح لبضع دقائق من خمس إلى عشر دقائق ثم تشكيلها من خلال قوالب القطاعات المختلفة بأحجام وأشكال مختلفة.
- يمكن لأطفالك مساعدتك في صنع هذه الأشكال وسيكونون سعداء جدًا بخبز ملفات تعريف الارتباط التي سيأكلونها بعد الخبز.
- يمكنك أيضًا تشكيل العجين لعدة قطع مختلفة، سواء باستخدام الآلة، وسيتم صنع القطع الأخرى من أجلك بمساعدة أطفالك.
اقرأ أيضًا: ملفات تعريف الارتباط باليانسون والحبة السوداء
- اخبزي البسكويت في درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق، ولم يعد ذلك لتجنب الاحتراق.
- يقدم في المساء في أطباق التقديم مع مشروب دافئ لعشاء لذيذ مليء بالفيتامينات.
