الشاورما من أشهر الأطباق في الآونة الأخيرة، لذلك يتم البحث دائمًا عن طريقة تحضير الشاورما بالصور خطوة بخطوة، ويمكن طهي الشاورما بسهولة في المنزل وبخطوات بسيطة.
لم يقتصر توزيع هذا الطعام على الدول العربية فقط، بل امتد أيضًا إلى الدول الأوروبية، وتعتبر الشاورما من أنواع المأكولات التركية.
كيفية عمل دونر كباب بالصور خطوة بخطوة
تختلف طرق صنع الشاورما باختلاف الدول حيث تضيف كل دولة بعض المميزات في تحضير الشاورما وبعد ذلك سنشرح خطوة بخطوة كيفية تحضير الشاورما بالصور وسنبدأ باختيار المكونات اللازمة لتحضير الشاورما:
- ما يقدر بـ 6 صدور دجاج، أو قدر من اللحم حسب الحاجة.
- 1 ورقة غار.
- وكذلك عدد 1 بصلة مفرومة.
- 5 فصوص ثوم مفرومة.
- 1 عود قرفة
- ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
- ملعقة كبيرة مايونيز.
- وكذلك كمية نصف كوب زبادي.
- 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة من الهال المطحون.
- وكذلك مقدار ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- ملعقة كبيرة خل.
- أيضا ملعقتان كبيرتان من بهارات الشاورما.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- مقدار ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون الحار.
- الخبز العربي، الكمية حسب الكمية والرغبة.
اقرأ أيضًا: كيفية جعل دونر الدجاج مثل المتاجر
الشاورما تأخذ خطوات
طريقة صنع الشاورما تتبعها خطوة بخطوة بالصور لضمان حصولك على أفضل النتائج المرضية والاستمتاع بالمذاق اللذيذ للشاورما، وخطوات صنع الشاورما هي:
- اختر سعة مناسبة وضعها على نار متوسطة ونضيف قطع الدجاج أو اللحم بورق الغار ثم البصل وعيدان القرفة ثم الماء وانتظر حتى ينضج الدجاج.
- يتم بعد ذلك تصفية الدجاج أو اللحم من الحساء وتقطيعه إلى شرائح في وعاء مناسب.
- نضيف بهارات الفلفل الأسود والفلفل الأحمر والثوم ومسحوق البصل وتوابل الشاورما ومسحوق القرفة وتقلل بشرائح الدجاج حتى يتجانس الخليط.
- ضعي الخليط في قدر على النار وأضيفي البهارات المتبقية ونصف كوب من الزبادي وصلصة الطماطم وقلبي حتى تمتزج.
- يتم إحضار الخبز العربي ودهنه بالمايونيز ونضع الخليط فيه، ثم يتم لف الخبز على شكل لفافة، نكرر هذه العملية حتى تصبح الكمية المطلوبة جاهزة.
- علما أنه يفضل تقديم الشاورما ساخنة.
صلصة الثوم
لا يمكن الحديث عن الشاورما فقط، لكن لا بد من ذكر خطوات صنع صلصة الثوم، لأنها تعطي طعمًا رائعًا مع الشاورما، وخطوات عمل صلصة الثوم:
- ضع كمية مناسبة من الزيت في قدر على النار.
- يضاف الثوم المفروم ويقلب.
- أضف الكثير من الزبادي والخل والمايونيز.
- يقلب الخليط حتى يتم الوصول إلى قوام أكثر سمكًا.
- يُرفع عن النار ويقدم مع الشاورما.
أنواع الشاورما
هناك العديد من أنواع الشاورما التي يمكن تحضيرها حسب الرغبة وهذه الأنواع هي:
- شاورما الدجاج واللحوم هي أكثر أنواع الشاورما شيوعًا.
- شاورما كبدة.
- شاورما بالفلفل.
- شاورما بالجبن القريش.
وأنواع أخرى تضاف إلى طبق الشاورما لتمييزه من مكان إلى آخر.
انظر هنا: السعرات الحرارية في الشاورما السورية
تحظى الشاورما بإعجاب الكبار والصغار على حدٍ سواء، وتحاول كل أم دائمًا إيجاد طريقة لتحضير الشاورما بالصور خطوة بخطوة لضمان تقديمها بطريقة مميزة لأفراد أسرتها.
كما يضمن نظافة تحضير الشاورما وأصالة المكونات المستخدمة في عملها مع ضمان أن يكون الطعم هو نفسه الشاورما المشتراة من الخارج.
