كيف تطبخ بطاطس البطاطس بخطوات سريعة وسهلة تضمن لك وجبة شهية ولذيذة ترضي الجميع.
تعد البطاطس من أكثر الأطباق استخداما في جميع المطابخ نظرا لمذاقها اللذيذ والمقرمش، بالإضافة إلى الفوائد الصحية التي تفيد وتقوي الجسم.
كيفية صنع البطاطس للبيتزا
يسهل دمج البطاطس في أي وجبة تزيد من مذاقها وفوائدها للجسم لأنها سهلة وسريعة التحضير، ويتكون طبق البطاطس للبيتزا من المكونات التالية:
- 6 حبات بطاطس كبيرة.
- 2 كوب ماء ساخن.
- ملعقة صغيرة من الملح بالإضافة إلى ملعقة من الزعتر.
- ليمون مبشور.
- رشة بسيطة من الفلفل الأسود.
- كمية لا بأس بها من الليمون.
- ربع كوب صلصة طماطم مضاف إليها شرائح زيتون أسود.
- طماطم مقطعة وفلفل اخضر كبير.
- الأجبان مثل الجبن الشيدر والموزاريلا.
انظر أيضًا: تحضير البيتزا باللحم المفروم خطوة بخطوة
طريقة تحضير البطاطس للبيتزا
يمكن تحضير البطاطس للبيتزا من خلال خطوات بسيطة وسهلة تساعد جميع النساء في المنزل على تحضير وجبة سريعة تنال إعجاب جميع الأطفال من خلال:
- اغسل البطاطس جيدًا للتأكد من نظافتها وإزالة أي أوساخ عالقة بها، وقم أيضًا بتقطيعها إلى شقين متساويين بسكين حاد.
-
في صينية مناسبة، اسكب الكثير من الماء وأضف البطاطس والملح والأوريغانو ورشة من الفلفل الأسود والليمون.
- الصينية مغطاة بالكامل بورق الألمنيوم ويمكن وضعها في الفرن لمدة عشرين دقيقة على الأقل حتى تنضج البطاطس.
-
تُخرج البطاطس من الفرن، ثم يُزال اللب الداخلي، مع الحرص على عدم إزالتها بالكامل.
- ضعي اللب في وعاء متوسط الحجم وضعيه في كرات بحجم وشكل مناسبين وضعيه جانبًا لتحضير باقي المكونات.
- نضع البطاطس في صينية خاصة للفرن ونضيف صوص البيتزا والطماطم بالإضافة إلى جبنة الشيدر.
-
ضعي كرات البطاطس والموزاريلا في صينية البيتزا.
- توضع الصينية بعد ذلك في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة حتى تذوب المكونات وتصبح بيتزا البطاطس جاهزة للتقديم.
طريقة عمل البطاطس للبيتزا بالدقيق
تتساءل الكثير من النساء عن كيفية طهي رقائق البطاطس بشكل صحيح للبيتزا بالدقيق والحصول على مذاق لذيذ يرضي كل من البالغين والأطفال، ويتم ذلك باستخدام المكونات التالية:
- ثلاث حبات بطاطس كبيرة، منظفة ومقطعة إلى شرائح دائرية متساوية.
- بصلة كبيرة مقطعة على شكل شرائح دائرية.
- بيضة.
- 4 ملاعق كبيرة طحين أبيض.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة كبيرة زعتر ورشة فلفل أسود.
- 3 ملاعق كبيرة صلصة بيتزا جاهزة.
- جبنة موزاريلا مبشورة.
طريقة تحضير البطاطس للبيتزا بالدقيق
يتم تحضير بطاطس البيتزا بالدقيق في وقت قصير وباستخدام مكونات متوفرة بسهولة في العديد من المنازل باتباع الخطوات التالية:
- ضع البطاطس والبصل في صينية خبز متوسطة الحجم وأضف أي توابل ضرورية مع الملح والبيض وكمية معقولة من الدقيق.
- اخلطي جميع المكونات معًا جيدًا حتى تحصلي على مزيج ناعم ومتجانس.
- سخني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة، أضيفي خليط البيتزا واتركيها لمدة خمس دقائق على الأقل حتى يتحول لونها إلى الأحمر.
- اقلب البيتزا على الجانب الآخر، أضف الموزاريلا والصلصة، ثم اتركها على النار لمدة لا تزيد عن دقيقتين.
- نقوم بإخراج البيتزا من النار وهي جاهزة للتقديم، ويمكن إضافة بعض العصائر الصحية المختلفة لإثارة شهية الوجبة.
اقرأ أيضًا: كيفية صنع البيتزا مع الدجاج مثل المتاجر
طريقة عمل بيتزا البطاطس بدون عجينة
يمكن تحضير بيتزا البطاطس دون الحاجة لتحضير العجين وبدون قضاء الكثير من الوقت في المطبخ وذلك من خلال بضع خطوات ومكونات بسيطة متوفرة في كل منزل وهي:
- 2 كيلو بطاطس مقشرة.
- زبادي وكوب كبير من صلصة بيتزا منزلية.
- كوب متوسط من الفلفل الحار، بالإضافة إلى النقانق على شكل شرائح.
- نقطع الزيتون الأسود إلى شرائح دائرية.
- جبنة موزاريلا مبشورة.
- البصل كبير ومقطع حلقات.
- قطع الفلفل الملون إلى حلقات متساوية.
- نصف كوب زيت مع 1 ملعقة كبيرة زبدة.
- ثوم مبشور ونصف ملعقة كبيرة كمون.
- يرش بالملح والفلفل الأسود.
طريقة عمل بيتزا البطاطس بدون عجينة
يتم الحصول على وجبة بيتزا البطاطس دون استخدام العجين من خلال بعض الخطوات التي يجب اتباعها للحصول على الوجبة اللذيذة واللذيذة التي يحبها ملايين الأطفال حول العالم من خلال:
- اطهي البطاطس في قدر من الماء المغلي حتى تحصل على الشكل الذي تريده.
- في وعاء كبير، ضعي البطاطس، الزبدة، رشة فلفل أسود، ملح وثوم مبشور، سخني الفرن إلى 180 درجة على الأقل.
- دهن صينية البيتزا بالزيت والزبدة، ثم اسكبي البطاطس المهروسة بالملعقة في جميع أنحاء المقلاة لتوزيع الخليط.
- ادهني البطاطس بالصلصة، ثم رتبي النقانق والبيبروني والزيتون والفلفل الملون وضعيها في الفرن على نار متوسطة عالية لمدة عشرين دقيقة.
- بعد انقضاء الوقت، تُرفع الصينية من الفرن وتوضع جبنة الموزاريلا بالكامل فوقها، ثم تُدفع مرة أخرى لمدة عشر دقائق فقط، ثم تصبح جاهزة للأكل.
شاهد هنا: كيف تصنع عجينة بيتزا إيطالية رقيقة
في النهاية شرحنا من خلال كيفية طهي البطاطس المقلية للبيتزا بطرق مختلفة ومتنوعة تساعد في الحصول على وجبة لذيذة يحبها الجميع.
تعتبر من أبسط الوجبات التي تلجأ إليها الكثير من النساء عندما لا يكون لديهن الكثير من الوقت والرغبة في طهي الوجبات السريعة، ولكنه في نفس الوقت لذيذ ومريح.
