والكلمة غذاء الروح وسراج القلب وبها تبنى وبها تحطم مرضية الله ورسوله.
نقدم لكم طريقة عمل سينابون الأصلية بالصور عبر موقع الويب، مقالي، بحيث يمكنك بسهولة صنع مجوهرات سينابون في المنزل دون الحاجة إلى شرائها من الخارج وبالتالي توفير المال، لذلك سنقوم بتسليط الضوء عليها من خلال الموقع أدناه، تريندات هي أفضل طريقة لإعداده بمكونات بسيطة متوفرة في. لن يكلفك الكثير، ستحصلين على حلويات لذيذة ومغذية لأطفالك.
كيفية صنع سينابون الأصلي
القرفة من الحلويات المشهورة بقلوب الكبار والصغار، لذلك تبحث ربات البيوت عن طريقة لتحضيرها في المنزل، لتقديمها للأطفال كحلوى خفيفة على بطونهم بين الوجبات الرئيسية، وضرورية للتحضير:
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
- كوب من الماء الدافئ.
- قليل من الملح
- 4 أكواب دقيق أبيض منخول.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الناعم.
- 100 جرام من الحليب الدافئ.
- بيضتان في درجة حرارة الغرفة.
- 50 جرام سكر أبيض.
- نصف كوب زيت نباتي أو زيت ذرة.
- 50 جرام زبدة طرية.
خطوات التحضير
يعمل سينابون بالطريقة الأصلية:
- نحضر وعاءًا عميقًا، ثم نضيف الكثير (السكر – الخميرة الفورية – الماء الدافئ -) ونقلب المكونات جيدًا حتى يتم الحصول على قوام كريمي ناعم.
- غطي العجين بغلاف بلاستيكي واتركيه يرتفع في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل للتأكد من أن الخميرة تتماسك.
- نسكب كمية كل منها (الكمية المتبقية من السكر – بيض – فانيليا – حليب)، ثم نقلب المكونات جيدًا، ونسكب تدريجياً كمية الدقيق، ونعجن باستمرار، حتى تحصل على عجينة متماسكة ومتماسكة.
- دع العجين يتخمر لمدة نصف ساعة.
- نضيف الزبدة والزيت ونعجن مرة أخرى حتى تتكون عجينة ناعمة وسلسة.
- تُوزّع العجينة على سطح مستوٍ مغطّى بالدقيق، ثم تُدهن العجينة بقليل من الزبدة.
- نضيف كمية السكر والقرفة إلى وسط العجينة، ثم نبدأ في لف القرفة على شكل لفافة. تأكد من أن الطرف مبلل للتأكد من إغلاقه بإحكام.
- ضع أعواد القرفة على ورقة خبز مدهونة قليلاً بالزيت وتأكد من وجود مسافة اسم واحدة على الأقل بينهما حتى لا تلتصق أعواد القرفة ببعضها البعض أثناء الخبز.
- ضع الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.
- نخرج السينابون من الفرن ونتركه يبرد، ثم نزين الوجه بمسحوق السكر أو صوص الشوكولاتة أو صوص الكراميل.
أسهل طريقة لعمل سينابون
تعتبر القرفة بنكهة الشوكولاتة من أكثر الوصفات شيوعًا التي تستخدمها ربات البيوت لتحضير حلويات سهلة وسريعة. ليست هناك حاجة لاستخدام البيض بين المكونات، ولا داعي لانتظار العجين حتى يتخمر. فيما يلي المكونات المطلوبة لتحضير الوصفة:
مكونات العجين
لتحضير عجينة السينابون سوف تحتاج إلى المكونات التالية:
- كوبان من الماء الدافئ.
- 4 أكواب دقيق أبيض لجميع الأغراض.
- كوبان من السكر الأبيض الناعم.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- 5 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- كوب زيت نباتي.
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
مكونات حشوة القرفة
بالنسبة لحشو سينابون، سوف تحتاج إلى المكونات التالية:
- كوب مكسرات طازجة.
- ربع كوب سكر بني.
- نصف كوب من الكاكاو الخام غير المحلى.
كيف تستعد
اتبع هذه الخطوات بعناية لتحضير القرفة في المنزل بخطوات بسيطة لن تستغرق وقتًا طويلاً في التحضير:
- نحضر وعاء عميق ثم نضيف الكمية (بيكنج بودر – سكر ناعم – لبن بودرة – ماء دافئ – طحين) ثم نقلب جيدا حتى تصبح المكونات متجانسة ومتجانسة لمدة 5 دقائق على الأقل حتى تصبح طرية. معجون.
- غطي العجين بورق لاصق واتركيه في مكان دافئ حتى يتضاعف.
- نحضر وعاء عميق ثم نخلط الكمية (سكر – كاكاو نيء غير محلى) ونتركها جانبا.
- شكلي العجينة على شكل كرات من نفس الحجم، ثم افرديها على سطح مستو ورشيها بالدقيق حتى تتكون عجينة رقيقة.
- نضع كتلة الحشوة في منتصف العجين الملفوف، ونلفها بإحكام ونقطعها إلى أسطوانات.
- ضعي السينابون في صينية خبز مناسبة ثم ضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.
- تُسكب صلصة القرفة عليها وتُزين بالمسكرات أو السكر البودرة وتُقدّم ساخنة.
طريقة عمل كعكة الزعفران بالصوص بأربع وصفات سريعة مختلفة
طريقة عمل كريمة القرفة
القشطة من المكونات اللذيذة التي تضفي على القرفة طعمًا مميزًا لا يقاوم ويزيد من قيمتها الغذائية، ولا بد من المكونات التالية في تحضيرها:
- 4 أكواب دقيق أبيض لجميع الأغراض.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة أو البودرة.
- كوب واحد من السكر الأبيض الناعم.
- كوب كاسترد كريمي.
- 100 جرام زبدة.
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- كمية لا بأس بها من الماء.
- ربع كوب حليب بودرة.
- 4 ملاعق كبيرة من القرفة المطحونة.
- كوب جبن كريمي.
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
خطوات التحضير
اتبع هذه الخطوات لعمل نكهة كريمة القرفة:
- نحضر وعاء عميق ثم نضيف الكمية (حليب مجفف – دقيق – ماء دافئ – بيكينج بودر – خميرة فورية – لبن بودرة – ملح) ونشغلها على اعلى مستوى لمدة 10 دقائق حتى تصبح المكونات متجانسة ومختلطة .
- توضع العجينة في وعاء عميق وتغطى بقطعة قماش وتترك في مكان دافئ لمدة 5 ساعات على الأقل.
- نحضر وعاء عميق ثم نضيف المقدار (سكر – زبدة – جبنة كريمية – ملح) ونقلب جيدا بالخلاط اليدوي حتى تمتزج المكونات في خليط ناعم.
- نضع الكمية الخاصة في الخلاط الكهربائي لتحضير صوص القرفة (لبن بودرة – كريمة – فانيليا – سكر – ماء دافئ)، ثم نبدأ بالخلاط الكهربائي حتى تحصل على قوام كريمي ناعم، ثم نضع الصلصة في الثلاجة حتى تنضج. يقسى.
- وزعي العجينة على سطح أملس ورشيها بالدقيق، ثم ابدئي في لف كل قطعة على شكل لفافة، ثم قطّعيها وضعيها في الصفيحة واتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة.
- ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج تمامًا.
- تُسكب الكريما فوق السينابون وتُقدّم ساخنة أو باردة حسب الرغبة.
كيفية التقاط صور البسبوسة العادية
أسرار نجاح سينابون
لتحضير سينابون بشكل احترافي، عليك اتباع الخطوات التالية:
- قم بتشغيل الفرن الكهربائي لمدة عشر دقائق على الأقل قبل البدء في تحضير المكونات.
- استخدم الماء الدافئ، وليس الساخن جدًا، أو البارد للسماح للخميرة بالتفاعل مع باقي المكونات حتى تحصل على خليط مقرمش بعد الخبز.
- أضف الخميرة بالسكر أو الحليب أو الماء قبل استخدامها لزيادة معدل التخمير وتأكد من فعاليتها أيضًا.
- يجب أن تكون المكونات اللازمة لصنع سينابون في درجة حرارة الغرفة.
- يساعد خلط الماء ومزيج الدقيق على نار خفيفة جدًا لمدة 3 دقائق على جعل العجين رقيقًا ورقيقًا.
- تجنب استخدام السكر في مرحلة التخمير لأن السكر سيمنع التخمير.
- اتركي مشروب السينابون 3 مرات للحصول على النتيجة المرجوة.
- اعجن القرفة جيداً حتى تصبح العجينة ناعمة ولزجة في اليد.
- دع القرفة ترتاح قليلاً قبل صب الصلصة عليها.
- استخدم السكر الأبيض الناعم بدلاً من السكر المحبب لأنه لن يذوب بسرعة.
- أضف كمية معتدلة من القرفة للحفاظ على القرفة من السواد.
طريقة عمل الدونات المقلية بأربع وصفات مختلفة
هذا يقودنا إلى نهاية مقالتنا، بعد أن تعلمنا كيفية صنع سينابون الأصلي بالصور حتى تتمكن من تحضيره بسهولة في المنزل، كما ذكرنا بعض النصائح لمساعدتك على إنجاح سينابون من البداية.
به: الأصل، قرفة، صور، طريقة، عجين، عمل، نجاح، أسرار
