كيف أطبخ الشوفان؟ كيف يذهب حساء الشوفان مع الخضار؟ من أكثر الأطعمة المغذية، يمكن طهي الشوفان بأكثر من طريقة وبمكونات مختلفة.
يمكن طهيه مع الخضار أو الفاكهة، وفي السطور التالية سنتعرف على أكثر من طريقة لطهي الشوفان.
كيف أطبخ الشوفان؟
يمكن طهي الشوفان بسهولة وبخطوات بسيطة كالتالي:
المكونات
ما نحتاجه لطهي الشوفان هو:
- 6 أكواب ماء.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- 4 أكواب شوفان.
- عسل النحل.
- المكسرات.
الإعداد
الشوفان سهل التحضير باتباع الخطوات التالية:
- أولاً، يُغلى الماء والملح في قدر على نار متوسطة عالية.
- ثم نضيف الشوفان الملفوف ونخفف النار ونستمر في التقليب لمدة 3 دقائق.
- ثم نرفع القدر عن الموقد ونغطيه ونتركه لمدة 5 دقائق حتى يمتص الشوفان المزيد من الماء.
- ثم نضع الشوفان مع العسل والمكسرات في أوعية التقديم.
اقرأ أيضًا: فوائد دقيق الشوفان مع الحليب والعسل والموز
كيفية طهي حساء الشوفان بالخضروات
حساء الشوفان مع الخضار له قيمة غذائية عالية جدا ويتم تحضيره كالتالي:
المكونات
ما نحتاجه في هذه الوصفة هو:
- نصف كوب شوفان منقوع.
- 4 أكواب ماء.
- 2 بصلة متوسطة مفرومة.
- 4 فصوص ثوم مفرومة.
- نصف كوب جزر مبشور.
- ونصف كوب ذرة.
- 1/2 كوب كوسة مبشورة.
- نصف كوب بازلاء.
- 2 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- 2 مكعبات مرق الخضار.
- نصف قرنفل مطحون.
- نصف ملعقة كبيرة هيل مطحون.
- 4 ملاعق كبيرة زيت.
- 5 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم.
- فلفل أسود وملح.
الإعداد
يمكن تحضير حساء الشوفان بالخضار على النحو التالي:
- أولاً، يجب أن يقلى البصل بالزيت على نار متوسطة عالية حتى يذبل، ثم يضاف الثوم.
- ثم نضيف الجزر والكوسا والبازلاء واستمر في التقليب لمدة 3 دقائق.
- ثم نضيف الحليب ثم الشوفان ثم الماء.
- في هذه الخطوة نضيف الملح والبهارات ومكعب المرقة ونستمر في التحريك جيداً حتى ينضج.
- ثم نضيف الذرة ونزين الطبق بالبقدونس.
طريقة طهي الشوفان بالقرفة والتفاح
خلط الشوفان مع التفاح والقرفة يعطيها قيمة غذائية كبيرة ونكهة رائعة، ويتم تحضير هذه الوصفة على النحو التالي:
المكونات
ما نحتاجه في هذه الوصفة هو:
- 2 كوب تفاح مقطع.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- 4 أكواب شوفان.
- نصف كوب سكر بني.
- 2 ملاعق صغيرة من القرفة.
الإعداد
يمكن تحضير هذه الوصفة بسهولة باتباع الخطوات التالية:
- في البداية نحضر مقلاة كبيرة وعميقة ونضع فيها التفاح والملح، ثم نضيف 5 أكواب من الماء ونتركها تغلي.
- ثم نضيف الشوفان ونخفف النار ونستمر في التقليب حتى يصبح الشوفان طريًا وصلبًا.
- ثم نرفع القدر عن النار ونضيف القرفة والسكر البني ونقلب جيدا ونقدم ساخنة.
كيفية طهي الشوفان بالفاكهة
الشوفان بالفواكه له مذاق لذيذ جدا وفريد ويتم تحضيره على النحو التالي:
المكونات
ما نحتاجه في هذه الوصفة هو:
- كوب حليب خالي الدسم.
- نصف كوب شوفان.
- ملعقة عسل.
- 1 حبة موز مقطعة إلى شرائح.
- نصف كوب شرائح فراولة.
- ملعقة لوز.
- نصف كوب شرائح مانجو.
الإعداد
يمكن تحضير هذه الوصفة بسهولة باتباع الخطوات التالية:
- أولاً، أضف دقيق الشوفان والحليب إلى وعاء مقاوم للحرارة وميكروويف لمدة 3 دقائق.
- يُترك المزيج ليبرد قليلاً ويوضع في وعاء التقديم.
- ثم انشر العسل بالتساوي وأضف الفواكه واللوز إلى الخليط وقدميه.
انظر هنا: بسكويت الشوفان بالشوكولاتة للتغذية
لذلك، سنعرف معًا إجابة السؤال عن كيفية طهي الشوفان، حيث يمكن طهيه بالماء فقط، أو يمكن طهي حساء الشوفان مع الخضار، ويمكن طهي الشوفان بالقرفة والتفاح، ويمكن أيضًا طهي الشوفان. بالفواكه المطبوخة، وفي النهاية نتمنى أن نكون قد ساعدناك.
