فوائد الحليب بشكل عام لا حصر لها، كما أن فوائد الزبادي لا حصر لها، حيث …
في هذا المقال، نستعرض عددًا من المعلومات التي قد تهمك حول اللبن الرائب لصحة جسمك ونضارة بشرتك وشعرك.
قبل أن نتحدث عن فوائد الزبادي، نحتاج إلى التمييز بين “الزبادي” و “الزبادي” حيث غالبًا ما يتم الخلط بين الناس.
أنت لا تعرف الفرق بينهما.
الفرق بين الجبن والزبادي
الكوارك هو ما يُصنع بعد فصل الزبدة عن الحليب، ويُعرف باسم “الزبادي التقليدي”.
تشير كلمة “كوارك” أيضًا إلى المشروبات المصنوعة من خلال عملية التخمير.
مصدره هو حليب الجاموس
“الزبادي” منتج ألبان مصنوع من البكتيريا النافعة عن طريق تخمير الحليب من خلاله
ثقافة الزبادي، أي هذه البكتيريا هي المسؤولة عن التخمير.
مصدر “الزبادي” هو حليب الجاموس أو حليب الإبل أو حليب البقر أو الماعز.
فوائد الجبن للجلد
يعتبر الزبادي مصدرًا غنيًا لمجموعات فيتامين ب التي تلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على بشرة صحية.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي “الزبادي” على (حمض اللاكتيك) الذي يمنح بشرتك رطوبة ونضارة.
فيما يلي بعض فوائد الجبن القريش لبشرتك.
-
(ترطيب البشرة الجافة)
إذا كانت بشرتك جافة، فإن كوارك تساعد في منح بشرتك الرطوبة التي تحتاجها. يمكنك خلط ملعقة صغيرة من “اللبن الرائب” مع نصف ملعقة صغيرة من العسل ثم إضافته إلى الخليط.
ملعقة صغيرة من مسحوق الحمص حتى يتم الحصول على خليط متجانس. يمكنك أيضًا إضافة ملعقة صغيرة من الماء البارد للحصول على القوام المناسب.
يساعد العسل في الحفاظ على رطوبة بشرتك لأنه حل مثالي للبشرة الجافة. يمكنك استخدام الخليط على بشرتك
الوجه والرقبة لمدة 15 إلى 20 دقيقة. ثم يشطف بالماء البارد. - (يساهم في تفتيح البشرة وتقليل ظهور الهالات السوداء حول العينين).
-
(يؤخر ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة).
يحتوي “الزبادي” على حمض اللاكتيك الذي يقاوم شيخوخة الجلد المبكرة، ويحتوي ماسك الزبادي على
يحتوي على مضادات الأكسدة القوية التي تمنع الجذور الحرة من إتلاف بشرتك
باستخدام قناع الحليب بانتظام، يمكنك تأخير ظهور الخطوط الدقيقة والخطوط الدقيقة المزعجة. -
(تقليل آثار حروق الشمس)
يعمل الزنك الموجود في الحليب كبلسم وعلاج حروق الشمس، ويخفف الألم ويساعد على تهدئة الإحساس بالحرقان الناجم عن أشعة الشمس الضارة.
يمكنك وضع قناع الزبادي على وجهك إذا كان مصابًا بحروق شديدة لتقليل الالتهاب والاحمرار
توازن الزيوت الطبيعية في البشرة.
فوائد الجبن للشعر
تتمتع الكوارك بالعديد من الفوائد الصحية والجمالية بسبب ثروتها من الفيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة للشعر.
والجلد على حد سواء مثل الزنك والكالسيوم ومجموعة فيتامين ب.
يعمل كوارك كعلاج للعديد من المشاكل التي تواجه أنواع الشعر المختلفة، مثل الشعر الجاف والشعر الرقيق
كما أنه يساعد في علاج قشرة الرأس.
إذا كان شعرك رقيقًا باستمرار، يمكنك تجربة الكوارك على شعرك مرتين في الأسبوع
أو جرب عصير الليمون.
للتخلص من قشرة الرأس، يمكنك استخدام قناع “اللبن الرائب” بالليمون مرة أو مرتين في الأسبوع.
فوائد الجبن القريش للجسم
للجبن الرائب فوائد لا حصر لها لجسمك لأن الزبادي هو أحد العناصر الغذائية الأكثر قيمة مقارنة بالآخرين.
من المشروبات، أو حتى الطعام، وقدرته على الخوض في أي شيء، سواء كان مشروبًا صالحًا للأكل
أو عنصر غذائي مهم في الطعام، شيء فريد من نوعه للحليب.
لأنه يحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان.
إنه مزيج من العناصر الغذائية الهامة مثل الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ب 12.
فيتامين د وفيتامين أ والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والزنك وغيرها.
تشمل فوائد الجبن القريش للجسم ما يلي
-
(تحسين الجهاز الهضمي في الجسم)
وجدت بعض الدراسات أن الزبادي يمكن أن يساعد في علاج بعض الأمراض التي تصيب الجهاز الهضمي
وتشمل هذه تقلصات المعدة، والإمساك، وسرطان القولون، وعدم تحمل اللاكتوز، والإسهال، وأمراض الأمعاء الالتهابية.
أظهر باحثون في مركز أبحاث التغذية البشرية التابع لوزارة الزراعة الأمريكية أن هذه الفوائد يمكن أن تعزى إلى
قدرة الزبادي على تغيير البكتيريا في الأمعاء -
(الوقاية من السرطان والشيخوخة المبكرة)
يحتوي الزبادي على كمية كبيرة من المعادن مثل (المغنيسيوم والبوتاسيوم والكبريت والفوسفور).
بالإضافة إلى الزنك والسيلينيوم، وهما من المعادن المهمة التي تحمي من شيخوخة الجلد المبكرة والسرطان. -
(حماية جسمك من هشاشة العظام)
نظرًا لأن الزبادي يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم، فمن المهم لبناء العظام والعضلات ومينا الأسنان.
خاصة في مراحل نمو الأسنان الصغيرة (تعرف على المزيد حول فوائد الحليب للأطفال وأهميتها للنمو الصحي)
بهذه الشرح طريقة، يمنع أمراض العظام مثل هشاشة العظام على المدى الطويل ويقلل أيضًا من خطر الإصابة بالكسور. -
(تحسين أداء جهاز المناعة في الجسم)
يحتوي الزبادي على العديد من العناصر الغذائية الحيوية التي تساعد في الحفاظ على صحة الجهاز المناعي للجسم
أكدت الدراسات الحديثة أن تناول الزبادي يوميًا يساعد في التخلص من الجراثيم
والميكروبات المختلفة التي تصيب الجسم.
