حل مسألة كيفية تخزين الملوخية
طريقة تخزين الملوخية هذا الموضوع بلا شك من اهم وافضل المواضيع التي نتحدث عنها اليوم حيث انه موضوع شيق ويغطي النقاط المهمة التي تؤثر على كل فرد في المجتمع وآمل أن يعينني الله تعالى على تقديمه. كل النقاط والعناصر المتعلقة بهذا الموضوع.
كيفية تخزين الملوخية، يعتبر الملوخية من النباتات الخضراء المفيدة جدا للجسم لاحتوائه على فيتامين أ الضروري للجسم لامتصاص السكر، ومركبات الجلوكوزيد التي تساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء. كما أنه غني بالألياف، مما يساعد في عملية الهضم.
كيف يجب تخزين الملوخية؟
تزيل أوراق الملوخية السيقان، وتغسل لإزالة الأوساخ العالقة، ويفضل أكثر من مرتين، ثم تقطع ناعماً بخلاط خاص أو خلاط كهربائي حتى تحافظ الأوراق على لونها الأخضر، أضف القليل من الماء البارد. انقلي المزيج إلى وعاء عميق وأضيفي نصفه. نقوم بإذابة عصير الليمون وملعقة صغيرة من السكر والمكونات المذكورة أعلاه، ثم نضيف الملوخية المفرومة ونقلبها برفق حتى يختلط الخليط، ثم نقسمها إلى كميات ونضعها في كيس حتى يتجمد، وعند نضجها نطهرها من الهواء ووضعه. في أكياس للتجميد. والتخلص منها عند استخدامها.
العلامات: الملوخية، التخزين، الطريقة
