ما هي فوائد البيوتين؟ البيوتين هو فيتامين ب قابل للذوبان في الماء ويساعد جسمك على تحويل الطعام إلى طاقة. إنه مهم بشكل خاص أثناء الحمل والرضاعة. البيوتين مهم أيضًا لصحة شعرك وجلدك وأظافرك. تشرح هذه المقالة كل ما تحتاج لمعرفته حول البيوتين، بما في ذلك فوائده الصحية الرئيسية.
ما هو البيوتين؟
- البيوتين هو أحد فيتامينات B، والمعروف أيضًا باسم فيتامين B7، المعروف سابقًا باسم الإنزيم المساعد R. البيوتين قابل للذوبان في الماء، مما يعني أن الجسم لا يخزنه، وله العديد من الوظائف الهامة في الجسم.
- تعتبر هذه الإنزيمات المحتوية على البيوتين ضرورية لوظيفة العديد من الإنزيمات المعروفة باسم الكربوكسيلز، وتشارك في مسارات التمثيل الغذائي الهامة مثل إنتاج الجلوكوز والأحماض الدهنية.
- الكمية الموصى بها هي عادة 5 ميكروغرام (ميكروغرام) في اليوم عند الرضع و 30 ميكروغرام في البالغين، وتصل إلى 35 ميكروغرام في اليوم لدى النساء المرضعات.
- ومع ذلك، فإن نقص البيوتين نادر الحدوث، ويمكن أن تحدث أشكال خفيفة في بعض المجموعات، مثل النساء الحوامل.
- يمكن أن يؤدي تناول البيض النيء أيضًا إلى النقص، لكن عليك تناول الكثير من البيض لفترة طويلة جدًا. يحتوي بياض البيض الخام على بروتين يسمى أفيدين، والذي يرتبط بالبروتين ويمنع امتصاصه. يتم تعطيل Avidin أثناء الطهي.
انظر أيضًا: الوظائف الرئيسية لفيتامين سي
ما هي فوائد فيتامين البيوتين؟
للبيوتين عدد من الفوائد المحتملة، من أهمها:
-
إنتاج الطاقة
- يعتبر البيوتين مهمًا لإنتاج الطاقة، على سبيل المثال يجب أن تعمل العديد من الإنزيمات بشكل صحيح، وتشارك هذه الإنزيمات في استقلاب الكربوهيدرات والدهون والبروتينات، وهي تبدأ خطوات حاسمة في عمليات التمثيل الغذائي لهذه العناصر الغذائية.
- يلعب البيوتين دورًا في تكوين السكر. يسمح هذا المسار بإنتاج الجلوكوز من مصادر أخرى غير الكربوهيدرات، مثل الأحماض الأمينية، وتساعد الإنزيمات المحتوية على البيوتين في بدء هذه العملية.
- يدعم البيوتين أيضًا الإنزيمات التي تنشط تفاعلات مهمة لإنتاج الأحماض الدهنية، وتشارك الإنزيمات المحتوية على البيوتين في استقلاب العديد من الأحماض الأمينية المهمة، بما في ذلك الليوسين.
- لذلك يساعد البيوتين في إنتاج الطاقة ويدعم عددًا من الإنزيمات المشاركة في استقلاب الكربوهيدرات والدهون والبروتين.
-
علاج ضعف الأظافر
- إنها حالة شائعة ويقدر أنها تؤثر على حوالي 20 في المائة من سكان العالم.
- في إحدى الدراسات، تم إعطاء 8 أشخاص يعانون من أظافر هشة 2.5 ملغ من البيوتين يوميًا لمدة 6 إلى 15 شهرًا، وتحسن سمك الأظافر بنسبة 25٪ في جميع المشاركين الثمانية.
- وجدت دراسة أخرى أجريت على 35 شخصًا يعانون من أظافر هشة أن 2.5 ملغ من البيوتين يوميًا لمدة 1.5 إلى 7 أشهر يحسن الأعراض لدى 67٪ من المشاركين، ومع ذلك، كانت هذه الدراسات صغيرة وهناك حاجة إلى مزيد من البحث.
-
صحة الشعر
- غالبًا ما يرتبط البيوتين بزيادة نمو الشعر وصحة الشعر، على الرغم من قلة الأدلة التي تدعم ذلك، ومع ذلك، يمكن أن يؤدي نقص البيوتين إلى تساقط الشعر، مما يشير إلى أنه فيتامين مهم للشعر.
- في حين يتم تسويقه غالبًا كعلاج بديل لتساقط الشعر، فإن أولئك الذين يعانون من نقص البيوتين الفعلي يستفيدون بشكل كبير من المكملات.
- يُنصح الأشخاص الذين يعانون من نقص البيوتين بتناول 30 إلى 100 ميكروغرام يوميًا، ويحتاج الأطفال إلى جرعة أقل من 10 إلى 30 ميكروغرام.
-
فترة الحمل والرضاعة
- يعتبر البيوتين مهمًا أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية، حيث ترتبط مراحل الحياة هذه بالحاجة المتزايدة لهذا الفيتامين.
- في الواقع، تشير التقديرات إلى أن ما يصل إلى 50٪ من النساء الحوامل يمكن أن يصبن بنقص خفيف في البيوتين، مما يعني أنه قد يؤثر فقط على صحتهن بشكل خفيف، ولكنه ليس شديدًا بما يكفي للتسبب في أي أعراض ملحوظة.
- يُعتقد أن أوجه القصور تحدث بسبب التحلل الأسرع للبيوتين في الجسم أثناء الحمل.
- بالإضافة إلى ذلك، فإن أحد الأسباب الرئيسية للقلق هو أن الدراسات التي أجريت على الحيوانات أظهرت أن نقص البيوتين أثناء الحمل يمكن أن يسبب تشوهات خلقية.
- ومع ذلك، تذكر دائمًا استشارة طبيبك أو أخصائي التغذية قبل تناول أي مكملات غذائية أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية.
انظر أيضا: معلومات عن فيتامين سنتروم
-
تحسين صحة بشرتك
- يمكن أن يؤدي نقص البيوتين إلى مجموعة متنوعة من مشاكل الجلد بما في ذلك الطفح الجلدي وحب الشباب والصدفية والتهاب الجلد والحكة لأن فيتامينات ب تلعب دورًا رئيسيًا في عمل الجهاز العصبي وتؤثر بالفعل على وظيفة الهرمون.
- عندما لا يتغذى الجلد من الداخل، تتراكم السموم في جميع أنحاء الجهاز العصبي وتظهر على سطح الجلد – وهي واحدة من أكبر علامات نقص البيوتين أو فيتامين ب.
-
يدعم التمثيل الغذائي الخاص بك
- يلعب البيوتين دورًا مهمًا في دعم وظيفة التمثيل الغذائي ويعمل بمثابة أنزيم مساعد في تكسير الأطعمة، بما في ذلك الكربوهيدرات والدهون والبروتينات، ويتسارع هذا التفاعل عندما يقترن البيوتين مع بيكولينات الكروم.
- يزيد معدل الأيض عند الراحة وينهار الطعام بشكل أسرع عند تناول البيوتين، وهذا هو السبب في وجود ارتباط مع البيوتين وفقدان الوزن المتسارع، ومع ذلك لا يزال البحث أوليًا ولا يعمل البيوتين كحبوب إنقاص الوزن بأي شكل من الأشكال.
- لا يزال من المهم دمج المكملات الغذائية مع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة لضمان تحقيق أهدافك البسيطة. يتوفر البيوتين على نطاق واسع ويمكن العثور عليه في العديد من الأطعمة مثل البيض المسلوق وصفار البيض وفول الصويا والمكسرات والحبوب الكاملة، إلخ. .
-
انخفاض الكولسترول
- لقد ثبت أن البيوتين يلعب دورًا في خفض مستويات الكوليسترول في الدراسات التي أجريت على الحيوانات، حيث أظهرت الأبحاث الأولية أن البيوتين قد يساعد في خفض مستويات LDL (الكوليسترول السيئ) الذي يؤدي، عندما يكون مرتفعًا جدًا، إلى أمراض القلب ويمكن أن يؤدي إلى السكتات الدماغية.
- ثبت أن بياض البيض الخام يمنع امتصاص البيوتين. لذلك إذا كنت تشرب بيضة نيئة أو تأكل بيضًا نيئًا في الأطعمة، فيجب أن تدرك أنه يمكن أن يقلل من كمية البيوتين التي تحصل عليها.
-
تنظيم سكر الدم
- وقد ثبت أن اقتران البيوتين مع الكروم يقلل من مستويات الجلوكوز، ووجدت إحدى الدراسات أن تخليق البيوتين قد يحسن التحكم في نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة والنوع الثاني من السمنة. خاصة المرضى الذين يعانون من سوء سكر الدم في العلاج عن طريق الفم.
من يجب أن يستخدم البيوتين؟
- يمكن لأي شخص تناول البيوتين حيث يتم التعامل معه كمكمل غذائي وليس كدواء. نظرًا لوجوده في معظم الأطعمة، يحصل معظمنا بالفعل على احتياجاتنا اليومية من نظام غذائي كثيف المغذيات.
- يعتبر البيوتين آمنًا أيضًا للنساء الحوامل، ولكن من الأفضل استشارة طبيبك لتحديد الجرعة المناسبة لك. يتوفر كمركب متعدد الفيتامينات أو في شكل أقراص نقية، وهو متوفر بدون وصفة طبية.
أنظر أيضا: وظائف فيتامين هـ
الخلاصة في نهاية رحلتنا مع ما هي فوائد فيتامين بيوتين؟ البيوتين هو فيتامين ب قابل للذوبان في الماء ومهم لاستقلاب الطاقة، ونقصه نادر للغاية، على الرغم من أنه يرتبط باستهلاك البيض النيء على المدى الطويل.
