مشروب القرفة مشروب لذيذ وسهل التحضير وغني بالعديد من الفوائد الصحية حيث أنه عالي القيمة الغذائية حيث يحتوي على نسبة عالية من (المغنيسيوم والفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم) وكمية جيدة من الصوديوم والحديد والمنجنيز، في بالإضافة إلى كمية جيدة من الفيتامينات.
في هذه المقالة سوف نقدم لك عددًا من الفوائد الصحية لمشروب القرفة والتي ستجعلك لا غنى عنها.
فوائد مشروب القرفة
-
القرفة لها خصائص مضادة للالتهابات
من فوائد شرب القرفة قبل النوم أو شرب القرفة بشكل عام تقليل الالتهاب،
يمكن أن يتخذ الالتهاب أشكالًا عديدة، بما في ذلك الحكة وتهيج الجلد أو الحلق.
لأوجاع وآلام في المفاصل والعضلات. -
القرفة غنية بمضادات الأكسدة
القرفة من التوابل الغنية بمضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الأكسدة
بسبب الجذور الحرة.
هذا يجعل مشروب القرفة من أفضل المشروبات لتحسين أداء جهاز المناعة في الجسم.
في دراسة قارنت النشاط المضاد للأكسدة لـ 26 نوع من التوابل، كانت القرفة
على رأس القائمة تجاوز الثوم والأوريغانو. -
خفض مستويات السكر في الدم
يمكن للقرفة أن تخفض مستويات السكر والدهون في الجسم لأنها تخفض مستويات الكوليسترول
يزيد كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة من مستويات الكوليسترول الحميد، كما أن خفض مستويات كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة مهم أيضًا
للحفاظ على وزنك والوقاية من مرض الشريان التاجي. كما تقلل القرفة من كمية الجلوكوز
الذي يدخل في مجرى الدم جيدًا بعد الوجبات. -
يحسن مشروب القرفة وظائف المخ
حسب الموقع ( <a href="https//www.cupandleaf.com/blog/cinnamon-tea"> كوب وورقة </a> أثبتت الدراسات أن القرفة تلعب دورًا في تحسين وظائف المخ.
خاصة مع تقدم العمر، القرفة تحسن وتدعم الإدراك وتزيد من التركيز.
وحتى تحفيز نمو مسارات عصبية جديدة 0،
وبالتالي، فهي مهمة لعلاج مرض الزهايمر والأمراض العصبية التنكسية الأخرى. -
فحص السرطان
وفي دراسة نشرها باحثون في وزارة الزراعة الأمريكية بولاية ماريلاند دور القرفة
للحد من انتشار اللوكيميا والأورام اللمفاوية والخلايا السرطانية في الجسم
ومن ثم فهي تحتوي على إنزيمات تلعب دورًا مهمًا في تسهيل انقسام الخلايا.
بالإضافة إلى ذلك، تعتبر القرفة مصدرًا جيدًا للكالسيوم والألياف، والتي يمكن أن تربط الأملاح الصفراوية
ومن خلال القضاء على الصفراء من الجسم، يمكن أن يمنع تلف خلايا القولون.
هذا يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون. -
علاج تقلصات الدورة الشهرية
تعاني معظم النساء من متلازمة ما قبل الدورة الشهرية الشديدة كل شهر، وغالبًا ما يعانين من أعراض الدورة الشهرية الشديدة
لعلاج موثوق به لا يؤثر على مستويات الهرمونات
القرفة في طليعة الحلول الآمنة هنا لأنها تحتوي على عدد من تأثيرات تسكين الآلام
ومضادات التخثر، مما يعني أنها يمكن أن تخفف الآلام والتشنجات أثناء الحيض وتقلل من غزارة الدورة الشهرية. -
تحسين عملية الهضم في الجسم
للقرفة تأثير محفز لعصارة المعدة وأحماض المعدة، مما يجعل عملية الهضم أكثر كفاءة وفعالية.
هذا يقلل من فرصة حدوث الغازات والإمساك والغازات والتشنجات واضطراب المعدة.
شرح طريقة عمل مشروب القرفة
نأخذ إحدى أعواد القرفة ونغليها في الماء لمدة ربع ساعة، ثم اترك عود القرفة في الماء لمدة عشر دقائق أخرى أو أكثر لمشروب أقوى، ثم اشربوا المشروب الذي لا يحتاج إلى السكر. تضاف لأن القرفة لها طعم طبيعي حلو.
