يعد صنع صلصة المعكرونة بالصلصة الجاهزة أحد أسرع الطرق لعمل طبق مكرونة لذيذ وسريع لا يستغرق الكثير من الوقت. أعرض على الأسرة.
والضيوف في الأوقات الضيقة، عندما تكون هناك أنواع مختلفة من الصلصات الجاهزة متوفرة في الأسواق، والتي يمكن مقارنتها واختيار أنسبها حسب الذوق.
كيفية صنع صلصة المعكرونة الفورية
تتكون الصلصة النهائية من خلاصة معجون الطماطم الطازجة المركزة، والتي تضاف إليها العديد من النكهات المختلفة لتحسين الطعم ؛ لتحضير أطباق شهية من وصفات مثل المعكرونة.
معكرونة رائعة مع الصلصة الجاهزة
من ألذ الأطباق التي يحبها الجميع وفي التحضير الماهر الذي تستخدم فيه الصلصات الجاهزة هي أطباق المعكرونة بجميع أنواعها وأشكالها وهي كالآتي:
مكونات
- نصف كيلو من نوع المعكرونة المفضل لديك.
- عبوة من معجون الطماطم الجاهز من اختيارك.
- بصلة متوسطة الحجم.
- فلفل أسود وملح حسب الرغبة.
- 1 ملعقة طعام زيت نباتي.
- ملعقة من مسحوق الفلفل الحلو.
- أي بهارات أو بهارات تفصلها لتضيفها إلى أطباقك الخاصة.
الإعداد
- ضعي قدرًا مناسبًا به كمية كافية من الماء والملح على النار وانتظري حتى تصل لدرجة الغليان.
- ضعي كمية المعكرونة في الماء المغلي واتركيها لبعض الوقت حتى تنضج.
- سخني الزيت في قدر أخرى، أضيفي البصل وقلبي حتى يحمر.
- نضيف صلصة الطماطم المعلبة ويمكن إضافة القليل من الطماطم الطازجة إذا أردت.
- نضيف الملح والفلفل إلى الخليط السابق، بالإضافة إلى الفلفل الحلو وأي توابل تفضلها.
- اتركي المزيج يقف قليلاً حتى يتكاثف إلى مستوى معقول، ثم قدمي الصلصة مع أطباق المعكرونة المختلفة من أجل النعيم والانتعاش.
إقرئي أيضًا: طريقة عمل النودلز بالصلصة البيضاء مروة الشافعي
اسباجيتي بالصلصة الفورية
المعكرونة من الأطباق التي انتشرت بسرعة كبيرة في جميع دول العالم، لكنها تختلف من دولة إلى دولة في مكوناتها وطرق تحضيرها، لكنها في النهاية تبقى أبسط وأسرع وصفة.
مكونات
- 2 عبوة من المعكرونة السباغيتي.
- بصل مقطع متوسط الحجم.
- ثلاث فصوص ثوم مهروسة.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- أربع ملاعق كبيرة من معجون الطماطم المفضل لديك.
- يكفي الماء لطهي المعكرونة.
- قليل من الملح والفلفل الحلو وبعض التوابل المفضلة لديك إذا رغبت في ذلك.
طريقة الإعداد
- في قدر مناسب، تُطهى المعكرونة في ماء مغلي مع الملح وقليل من الزيت النباتي بالطريقة المعتادة لمدة عشر دقائق تقريبًا.
- يتم تصفيته من الماء المغلي تحت الماء البارد ويوضع جانبًا في مصفاة ؛ للتصفية جيدًا حتى تحتاج إليها.
- نحمي الزيت في قدر ونضيف الثوم المهروس والبصل المفروم ونقلب حتى نحصل على اللون الذهبي الرائع.
- ثم أضيفي معجون الطماطم النهائي إلى البصل المقلي والثوم واتركي الخليط على النار مع التقليب أكثر. الصلصة لا تحترق.
- نعزز نكهة الخلطة السابقة بإضافة بعض التوابل المفضلة لديك.
- ثم بعد التصفية تضاف المعكرونة إلى الخليط السابق مع التحريك برفق حتى لا تعجن.
- ارفع القدر من النار. للحفاظ على قوام النودلز وشكلها، اتركها تبرد لمدة أربع دقائق.
- يمكن إعادة القدر إلى النار مرة أخرى بحركة واحدة للحصول على الطعم النهائي للطماطم والبهارات.
- توضع المعكرونة في أطباق التقديم وتقدم مع سلطة خضراء صحية.
ملحوظة
إذا كنت ترغب في تعزيز النكهة في الأطباق السابقة والحصول على مذاق أكثر ثراءً ولذيذًا، يمكنك إضافة الجبن المبشور من اختيارك، سواء كان جبنة شيدر أو جبنة موزاريلا، إلى الطبق وهو ساخن. قبل التقديم مباشرة.
المنظر من هنا: باستا بالصلصة البيضاء ودجاج مروة الشافعي
لذلك، يتم استخدام الصلصات الجاهزة بنفس طريقة استخدام الطماطم الطازجة لإعداد مختلف الأطباق الرائعة.
يضاف إلى ذلك المعكرونة بأشكالها المختلفة، جنبًا إلى جنب مع أنواع مختلفة من البيتزا والوصفات الأخرى، لأنها تعطي الأطباق نكهة قوية تجعل مذاقها أوضح وأكثر وضوحًا.
