حمضيات
| حمضيات | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| فاكهة البرتقال من ألذ الحمضيات فاكهة البرتقال من ألذ الحمضيات
| ||||||||||||||||||
| التصنيف العلمي | ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
| الأنواع والهجن | ||||||||||||||||||
|
أهم الأنواع:
أهم الهجن: أنظر أيضا إلى أسفل للفصائل والمهجنات الأخرى. |
الحمضيات أو القوارص أو الموالح كالبرتقال والليمون الكريفون واليوسفي.
الزراعة والانتشار
يعود أصل الحمضيات إلى شرق آسيا وبخاصة الساحل الجنوبي في الصين. تزرع بكثرة على سواحل البحر الأبيض المتوسط من سورية وفلسطين شرقاً وحتى المغرب واسبانيا غرباً. والحمضيات في المغرب من محاصيل التصدير الرئيسية إلى أوروبا وكندا.
فوائد الحمضيات
وهي غنية بفيتامين ب. ويجب يراعي أن البرتقال يفقد فيتامين ج بعد تقطيعه. وبها فلافويدنات حيوية Bioflavonoids مضادة للأكسدة. تعمل مع فيتامين ج للإقلال من احتمال الإصابة بالسرطان أو الأزمات القلبية وتقوي العظام والأسنان وإلتئام الجروح وتجعل الجلد نضراً.
والبرتقال متوفر طيلة السنة خاصة منه النوع الصالح للخرة بالإضافة إلى أنه لذيذ جدا، يمكن استعماله مع أي نوع آخر من الفاكهة للحصول على عصير ممزوج لذيذ أو مع الجزر والقرفة.
الإنتاج
| أعلى عشرة دول منتجة للحمضيات — 2005 | ||||
|---|---|---|---|---|
| الدولة | كمية الإنتاج ($1000) | ملاحظات | حجم الإنتاج (طن متري) | ملاحظات |
| علم نيجيريا نيجيريا | 1,167,400 | C | 3,250,000 | F |
| ملف:Flag of the People's Republic of China.svg الصين | 387,936 | C | 1,135,000 | F |
| علم غينيا غينيا | 75,432 | C | 210,000 | F |
| ملف:Flag of Syria.svg سوريا | 71,840 | C | 200,000 | F |
| ملف:Flag of Japan.svg اليابان | 64,656 | C | 180,000 | F |
| علم المملكة العربية السعودية المملكة العربية السعودية | 50,288 | C | 140,000 | F |
| علم كينيا كينيا | 46,696 | C | 130,000 | F |
| ملف:Flag of India.svg الهند | 31,610 | C | 88,000 | F |
| علم سيراليون سيراليون | 30,532 | C | 85,000 | F |
| علم أنغولا أنغولا | 28,018 | C | 78,000 | F |
| بدون علامة: أرقام رسمية، F = تقديرات FAO، *=أرقام غير رسمية، C= أرقام تقديرية
قيمة الإنتاج بالآف الدولارات قدرت حسب الأسعار العالمية لأعوام 1999 -2001 | ||||
الاستخدامات
على المائدة
طبية
قائمة الفواكة الحمضية
-
صحن حمضيات مشكل
-
ليمون معروض للبيع
-
يستخدم البرتقال الحلو في العديد من الأطباق
-
مجموعة من الليمون الأخضر
-
ليمون فارسي
أنظر أيضا
المصادر
وصلات خارجية
- Culture & Care for the genus Citrus على موقع: CultureSheet.org
- Citrus Research and Education Center of IFAS(أكبر مركز أبحاث للحمضيات في العالم)
- مجموعة الحمضيات المختلفة
- تصنيف أسماء الحمضيات
- Home Citrus Growers
- شراء أشجار الحوامض على النت
| مشاريع شقيقة | هناك المزيد من الصور والملفات في ويكيميديا كومنز حول: حمضيات |
| |||||||
ast:Citrus az:Sitrus ca:Cítric cs:Citrus cv:Цитрус cy:Sitrws da:Citrus de:Zitruspflanzen dsb:Citrusowe płody el:Κίτρος Citrus]] eo:Citruso es:Citrus et:Tsitrus fa:مرکبات fi:Sitruspuut fr:Citrus ga:Toradh citris gl:Cítrico he:הדרים hi:निम्बू-वंश hr:Citrus hsb:Citrusowe płody id:Jeruk it:Citrus ja:柑橘類 jbo:nimre jv:Sitrus ka:ციტრუსოვანი კულტურები kk:Цитрус ko:귤속 la:Citrus lt:Citrinmedis nl:Citrusvrucht no:Sitrusfrukt pl:Cytrus pt:Citrus ru:Цитрус simple:Citrus sl:Citrus sq:Citrus sr:Цитрус sv:Citrussläktet te:సిట్రస్ th:สกุลส้ม tr:Narenciye uk:Цитрус vi:Chi Cam chanh zh:柑橘属
