لوبياء

اللوبياء
ملف:BlackeyeBean.jpg
بذور اللوبياء

التصنيف العلمي
النطاق حقيقيات النوى
المملكة النباتات
الشعبة مستورات البذور
الطائفة ثنائيات الفلقة
الرتبة الفوليات
الفصيلة البقولية
الجنس اللوبياء Vigna
الاسم العلمي
Vigna
غايتانو سافي

اللُوبِيَاء[١][٢] أو اللوبيا أو الدجر في الفصيح، جنس نبات عشبي حولي ينتمي إلى الفصيلة البقولية. أهم أنواعه اللوبياء الظفرية المعروفة اختصارًا باللوبياء.

من أنواعها

المعلومات الغذائية

يحتوي كل كوب من اللوبياء المسلوقة (125غ) بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :

  • السعرات الحرارية: 44
  • الدهون: 0.35
  • الدهون المشبعة: 0
  • الكاربوهيدرات: 9.85
  • الألياف: 4
  • البروتينات: 2.36
  • الكولسترول: 0

المراجع

المعلومات الغذائية عن اللوبياء المسلوقة

de:Augenbohne dv:ލޫބިޔާ Black-eyed pea]] es:Vigna unguiculata fr:Cornille sv:Ögonböna