كونياك

ملف:Cognac glass - tulip shaped.JPG
كونياك في كأس

الكونياك هو مشروب كحولي مقطر من العنب، سمي على اسم مدينة فرنسية اشتهرت بإنتاجه تحمل نفس الاسم، وهي واحدة من ثلاث مدن يتم إنتاج الكونياك فيها رسميًا في أوروبا، والمدينتان الأخرتان هما مدينة أرجمانك الفرنسية ومدينة جيريز الأسبانية.

حسب القانون الفرنسي حتى يتم إعطاء المشروب اسم الكونياك يجب أن يخضع لاشتراطات قاسية تضمن أنه يصنع بنفس الطريقة التي كان يصنع بها منذ 300 سنة، من ضمنها مثلاً أن يؤخذ عنبه من كرمات من أنواع معينة وأن يعتق على الأقل لمدة سنتين في براميل خشبية فرنسية.

نسبة الكحول

نسبة الكحول في الكونياك تقريبًا 40%، لذلك يعتبر من المشروبات القوية.

يصنع البراندي من التفاح وليس العنب


be:Каньяк be-x-old:Каньяк bg:Коняк ca:Conyac cs:Koňak cv:Коньяк da:Cognac de:Cognac (Branntwein) Cognac (brandy)]] eo:Konjako es:Coñac et:Konjak fa:کنیاک (نوشیدنی) fi:Konjakki fr:Cognac (eau-de-vie) gv:Coinnagh he:קוניאק hu:Konyak hy:Կոնյակ id:Konyak io:Konyako it:Cognac (distillato) ja:コニャック ka:კონიაკი ko:코냑 lt:Konjakas mk:Коњак nl:Cognac (drank) nn:Konjakk no:Konjakk oc:Conhac (aigardent) pl:Koniak pt:Cognac (drink) ro:Coniac ru:Коньяк simple:Cognac sk:Koňak (destilát) sv:Cognac (dryck) tg:Коняк th:คอนญัก tr:Konyak uk:Коньяк vi:Cô nhắc zh:干邑白蘭地