بابادم

بابادم (بالإنجليزية: Papadum) هو رقائق من الخبز الهندي يوصف في بعض الأحيان بأنه نوع من أنواع الخبز المسطح.عادة ما يكون بمثابة طبق مرافق لتناول أي وجبة في الهند. بل يؤكل أيضاً بوصفه مقبلات أو وجبة خفيفة ويمكن أن يؤكل مع طبقة مختلفة مثل البصل المفروم ، الصلصة أو غيرها من والبهار. في بعض الأجزاء من الهند ، البابادم (المجفف ولكن غير محمص) تستخدم في طبخ الكاري والمستحضرات النباتية. البابادم مصنوع في أحجام مختلفة. الصغيرة منها يمكن أن تؤكل مثل وجبة خفيفة أما الشريحة الأكبر حجماً يمكن أن تستخدم للف أية مواد غذائية كنوع من الساندويج.

معرض الصور

• بابادم محمص و جاهز للتقديم.
  بابادم محمص و جاهز للتقديم.
• بابادم مقدم في لشبونة ، البرتغال.
  بابادم مقدم في لشبونة ، البرتغال.

وصلات خارجية

• معلومات عن الباباد و كيف يتم طهيه
• الباباد و البابادم ، البسكويت الهندي
• AskOxford.com كيف يتم نطق بابادم؟
• معلومات عن طريقة طبخ البابادم

أنظر أيضاً

• مطبخ هندي
• مطبخ باكستاني

ملف:Instant miso soup.jpg

هذه بذرة مقالة عن طعام أو أحد مكوناته تحتاج للنمو والتحسين، فساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها.

بوابة:مطاعم وطعام

بوابة مطاعم وطعام

da:Papadum de:Papadam Papadum]] eo:Papadamo es:Appalam fr:Papadum gu:પાપડ hi:पापड़ ja:パーパド ml:പപ്പടം ms:Popadom no:Papadam pl:Papad pt:Paparis ru:Пападам sv:Pappadam ta:அப்பளம் te:అప్పడాలు