أين هو الموطن الأصلي لجوز الهند؟ ينتمي جوز الهند إلى شجرة النخيل. ربما نشأ جوز الهند في الهند وهو أحد أهم المحاصيل في المناطق الاستوائية. ولب جوز الهند غني بالدهون ويمكن تجفيفه أو أكله طازجًا. يستخدم سائل جوز الهند في المشروبات.
نخلة جوز الهند
ترتفع شجرة جوز الهند النحيلة والنحيلة إلى 25 مترًا (80 قدمًا) في الارتفاع من قاعدة منتفخة ويتوجها تاج رشيق من أوراق ريشية ضخمة. الثمار الناضجة بيضاوية، طولها 300-450 مم (12-18 بوصة) وقطرها 150-200 مم، وذات قشرة ليفية سميكة.
انظر أيضا: معلومات شجرة جوز الهند
ما هو الموطن الأصلي لجوز الهند؟
تزدهر أشجار النخيل بالقرب من البحر في الأراضي المنخفضة، على بعد أمتار قليلة من ارتفاع المد، حيث تتدفق المياه الجوفية وتتساقط الأمطار بغزارة، وتُزرع معظم جوز الهند في العالم في مزارع محلية صغيرة.
جوز الهند المستخدم
- كما ينتج جوز الهند المحصود، بالإضافة إلى استخدامه في الأغذية والمشروبات، زيتًا مهمًا ويشكل زيتًا نباتيًا مهمًا. والفلبين وإندونيسيا هما الرائدتان في إنتاج الزيت، وفي جنوب المحيط الهادئ يعتبران من أهم منتجات التصدير.
- يمكن أيضًا استخدام اللحم وخلطه بالماء لصنع حليب جوز الهند، ويستخدم في الطهي وكبديل لحليب البقر.
- على الرغم من أن جوز الهند وجد أكبر استخدام تجاري له في البلدان الصناعية في العالم الغربي، إلا أن فائدته في مناطق ثقافته أكبر، حيث يدعي الإندونيسيون جوز الهند أرصفة أخرى، أنواع أخرى من أنواع أخرى. مواد بناء.
الأهمية الصحية لجوز الهند
- يحتوي جوز الهند على كمية كبيرة من الدهون المشبعة، لكنه غير ضار لاحتوائه على دهون ثلاثية الجليسريدات متوسطة السلسلة.
- يمتص الجسم هذه الأحماض الدهنية بشكل مختلف.
- ينتقلون مباشرة من الجهاز الهضمي إلى الكبد، مما قد يكون له آثار علاجية على أمراض الدماغ مثل الصرع ومرض الزهايمر.
تشمل الفوائد الصحية لجوز الهند ما يلي:
- مرض الزهايمر: أحد المجالات الجديدة الأكثر إثارة في أبحاث زيت جوز الهند هو علاج مرض الزهايمر لأنه يساعد في علاج هذا المرض المدمر الذي يصيب بعض الناس مع تقدمهم في السن ويتحدى العلاج الطبي التقليدي.
- ومع ذلك، أدرك طبيب في فلوريدا أن أحد أكثر الأدوية الواعدة لعلاج المرض لم يكن سوى الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة، وهي نوع من الدهون الموجودة في زيت جوز الهند.
- نشاط الجسم: أصبح ماء جوز الهند رائجًا جدًا مؤخرًا، ولسبب وجيه. ماء جوز الهند مليء بالإلكتروليتات الطبيعية التي يحتاجها جسمك، خاصة عندما تكون غير نشط. يمكن اعتباره مشروبًا رياضيًا مصممًا للحفاظ على رطوبتك من خلال إعطائك الماء والإلكتروليت، ولكنه يحتوي أيضًا على شراب الذرة. يحتوي ماء جوز الهند على نسبة عالية من الفركتوز أو السكريات الأخرى، وهو طبيعي تمامًا ويحتوي فقط على السكريات الموجودة في فاكهة.
- الالتهاب الرئوي: وجدت دراسة أجراها الأطباء أن الأطفال المصابين بالالتهاب الرئوي الذين تلقوا علاجًا بزيت جوز الهند والمضادات الحيوية تعافوا بشكل أسرع من أولئك الذين تلقوا المضادات الحيوية وحدها، ويبدو أن الزيت يساعد في تنقية التنفس، وخفض الحمى، وتحسين نقل الأكسجين في الدم لتحسينه.
- الطاقة: تحتوي معظم الأطعمة الدهنية على دهون تتكون من سلاسل كربونية طويلة.
- الدهون في زيت جوز الهند عبارة عن أحماض دهنية متوسطة السلسلة أو MCFAs.
- لأنها أقصر، لا تحتاج إلى هضمها من قبل الكبد والمرارة.
- وعندما تستهلك زيت جوز الهند، تحصل على مصدر طاقة أسرع بكثير مقارنة بالأطعمة الدهنية الأخرى.
- غالبًا ما يتبع الأشخاص الذين خضعوا لاستئصال المثانة نظامًا غذائيًا قليل الدسم.
- فوائد أخرى: بالإضافة إلى الأسباب المذكورة أعلاه لاستخدام زيت جوز الهند، فإنه يمكن أيضًا أن يحمي من السرطان، ويزود الجسم بمضادات الأكسدة لمحاربة الأمراض المختلفة، ويساعد على تنظيم الهرمونات، ويساعد على التعافي من أعراض التعب المزمن، ويقوي الكبد، وينظم وظيفة الغدة الدرقية. وتقوي مناعتك.
انظر أيضا: ما هي فوائد حليب جوز الهند المعلب؟
المعنى العام لزيت جوز الهند
يعتبر زيت جوز الهند مثاليًا للطهي نظرًا لاستقراره، ولكن يمكن استخدامه موضعيًا بعدة طرق.
يشمل غسول البشرة ومزيل العرق ومزيل مكياج العيون وجل الشعر وعلاج جميع أنواع مشاكل البشرة.
1. زيت جوز الهند مفيد لصحتك العامة
- زيت جوز الهند هو مصدر للدهون الأساسية وهو نوع خاص من الدهون يسمى الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة.
- يتم استخدامه بسهولة من قبل أجسامنا، ويعمل كوقود للدماغ وقد ثبت أنه يخفض مستويات السكر في الدم.
- وهو أيضًا حمض دهني أساسي مضاد للالتهابات وهو أساسي لصحة جميع خلايا الجسم والصحة العامة لجميع أغشيتك.
- الدهون المشبعة هي الدهون الأساسية التي يحتاجها الجسم، كما أن الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة سهلة الهضم بشكل خاص.
- لأنها لا تتطلب وظائف الكبد أو المرارة، بينما يعتقد الناس أن الدهون المشبعة ضارة بمستويات الكوليسترول.
- لكنه يساعد في الواقع على التحكم في مستويات الكوليسترول الجيدة ويمكن أن يساعد أيضًا في إنقاص الوزن.
2. زيت جوز الهند رائع للطبخ
هناك نوعان رئيسيان من زيت جوز الهند للطبخ، وهما الزيت البكر والمكرر.
يحافظ زيت جوز الهند البكر على نكهة جوز الهند في الطبق، في حين أن زيت جوز الهند المكرر ليس له رائحة أو طعم جوز الهند ولكنه لا يزال يتمتع بجميع فوائده.
زيت جوز الهند مفيد أيضًا للطهي في درجات حرارة عالية لأنه يحتوي على نقطة دخان أعلى من زيت الزيتون.
3. يمكن استخدام زيت جوز الهند للشعر والبشرة والأظافر
- يمكنك استخدام زيت جوز الهند كمزيل للمكياج أو لوشن للجسم أو زيت حلاقة أو كقناع للشعر.
- يصنع بعض الأشخاص أيضًا معجون أسنان عن طريق خلط زيت جوز الهند مع صودا الخبز.
- يمكنك شراء زيت جوز الهند العضوي لاستخدامه في الطبخ أو التجميل.
- إذا كنت تريد أن تكون رائحة زيت جوز الهند مثل رائحة جوز الهند، وإلا احصل على الصنف البكر الممتاز.
- إذا كنت تريد أن يكون عديم الرائحة، فاستخدم زيت جوز الهند المكرر.
- يمكن تخزين زيت جوز الهند في درجة حرارة الغرفة.
- إذا كانت درجة الحرارة أعلى من درجة حرارة الغرفة، سيبدأ زيت جوز الهند في الذوبان.
- ومع ذلك، في درجات الحرارة الباردة، يصبح الأمر أكثر صعوبة، لأن الشيء الجيد في زيت جوز الهند هو أنه لا يفسد بسهولة مثل العديد من الزيوت الأخرى.
4. زيت جوز الهند يمكن أن يساعدك على التخلص من السموم
- إن صحة الفم ونظافة الفم هي حقًا أساس صحتك، وليس من المستغرب أن يتحدث الكثير من الناس ويحاولون جميع أنواع الطرق لتبييض أسنانهم.
- حيث يمكن استخدام جوز الهند لتطهير الفم هي ممارسة نشأت في الطب الهندي القديم.
- يتضمن ذلك وضع زيت جوز الهند في فمك لمدة 15 دقيقة، عادة في الصباح للعديد من فوائد صحة الفم.
- هذا يجعل الأسنان أكثر بياضا.
- كما أنه يقلل من الالتهابات في الجسم بشكل عام وقد يساعد في علاج رائحة الفم الكريهة أو عدم التوازن البكتيري المشتبه به.
انظر أيضا: ما هي فوائد بذور جوز الهند؟
وأخيرًا، في نهاية رحلتنا مع الموطن الأصلي لجوز الهند، يعتبر زيت جوز الهند أيضًا مضادًا للميكروبات لذلك يمكنه المساعدة في تحقيق التوازن الميكروبي في الفم وأيضًا التخلص من أي التهاب في الجسم، وتأكد دائمًا من استشارة طبيب أسنانك قبل البدء في علاج جديد. روتين نظافة الفم.
