فوائد ومضار بذور البقدونس بشكل عام، البقدونس له فوائد عديدة ويستخدم كعلاج طبيعي لمختلف الأمراض، وقد انتشر البقدونس بقول “المكون المثالي لكل شيء” لأنه يستخدم بالفعل بشكل يومي، سواء بتناوله ضعه على الطعام، وصنع السلطة، وسلقه وشربه أو استخرجه من بذوره، ويقال إن الزيت يستعمل في أشياء مختلفة.
وفوائده الهائلة والفيتامينات التي يحتويها تجعله أكثر أهمية وأحياناً يستخدم كعلاج طبيعي أو يستخدم في صناعة بعض الأدوية الكيماوية ومن خلال هذا المقال سنتعرف أكثر على فوائده ليس فقط تلك بل أيضاً عن مضارها .
فوائد متعددة لبذور البقدونس
فوائد بذور البقدونس في علاج مشاكل الجهاز الهضمي
- يزيد تناول بذور البقدونس بشكل كبير من إفراز العصارات الهضمية التي تنتجها المعدة، وبالتالي تسريع عملية الهضم.
- للحصول على هذا القائد، يتم غلي بذور البقدونس، بعد ترشيحها جيدًا بعد الأكل.
شاهدي أيضاً: فوائد زيت البقدونس
فوائد بذور البقدونس في علاج الروماتيزم والتهابات العظام
- يساعد تناول بذور البقدونس المطبوخة على التخلص من حمض البوليك وهو الحمض المسبب لالتهاب العظام والروماتيزم، والعلاج هو شرب بذور البقدونس يوميا.
فوائد استخدام بذور البقدونس لعلاج اللثة
- يستخدم مغلي بذور البقدونس كغسول لعلاج تقرحات اللثة والقضاء على الروائح الكريهة.
- كما أنه يقوي الأسنان وينظف الجروح في اللثة، لذلك يفضل إضافته إلى الأطعمة المختلفة.
فوائد استخدام بذور البقدونس كمطهر
- قد يعاني جسم الإنسان من بعض الجروح في جسده ولا يراها، وبمرور الوقت وبعد العلاج المناسب قد تتعفن.
- أما البقدونس الذي يشرب باستمرار فهو يطهر الجسم كله من الداخل.
- إنه يزيل أي عملية متعفنة قبل حدوثها ولا يسمح للميكروبات بالنمو أو النشاط مرة أخرى.
فائدة شرب بذور البقدونس المطبوخة خلال أيام الحيض
- شرب بذور البقدونس المطبوخة أثناء الحيض له فوائد مذهلة حيث أنه يطهر الرحم تمامًا من العدوى وكل ما بداخله.
- حتى لفترة طويلة جدًا، من الجيد أيضًا استخدامه لتنظيف الرحم بعد الولادة.
- بالإضافة إلى دوره في تخفيف آلام الدورة الشهرية والتقلصات التي تحدث نتيجة لذلك.
فوائد بذور البقدونس لصحة المعدة
- بذور البقدونس المسلوقة تقوي المعدة وتزيل القرحات والجروح وتطهرها.
- كما أنه يقلل من حدوث عسر الهضم ويحافظ على عمل المعدة بشكل سليم وجيد.
- والتأكد من أن العصائر المعدية تؤدي وظيفتها بشكل صحيح.
فوائد بذور البقدونس لضغط الدم
- شرب بذور البقدونس المطبوخ يعالج الضغط المرتفع وما يميزه هو أنه ليس له أي آثار جانبية أو ضرر وإذا واصلت شربه فسوف يتم علاج مشكلة الضغط المرتفع بشكل كامل.
فوائد بذور البقدونس في تنقية الدم
- تناول بذور البقدونس المطبوخة يزيل السموم من الدم وينظفها تمامًا.
- يسمح بتدفق الأكسجين والوصول إلى جميع أجزاء الجسم، كما أنه ينظم تدفق الدم في مواعيد المساء والفتيات.
اقرأ أيضًا: ما هي فوائد شرب البقدونس على معدة فارغة؟
فوائد بذور البقدونس لإدرار البول
- تعمل بذور البقدونس على زيادة إنتاج البول وبالتالي يتم طرد السموم وتطهير الجسم من الأملاح والأمراض وحتى القيح.
- يزيل إدرار البول أيضًا الماء الزائد في الجسم ويمنع العديد من الأمراض.
- مثل الروماتيزم والسمنة وظهور حب الشباب.
فوائد بذور البقدونس في علاج الإمساك
- تحتوي بذور البقدونس على ملينات تعمل على تليين المعدة والأمعاء.
- وبالتالي يقل حدوث الإمساك تمامًا، وشرب البقدونس المسلوق حل مناسب جدًا لمشكلة الإمساك المزمن.
- بينما نواصل حل هذه المشكلة تمامًا، فلا شك أن الأمر يتطلب فقط الصبر وبعض الوقت.
فوائد بذور البقدونس للتخلص من الغازات والانتفاخات
- تخفف بذور البقدونس من تقلصات البطن التي يمكن أن تنتج عن عسر الهضم ومن المعروف أنها تطرد الغازات من البطن مما يقلل من الانتفاخ كما أنها تخفف من الغثيان والقيء وتخفيف آلام البطن بشكل عام.
فائدة بذور البقدونس في وقت الحمى
- منذ ذلك الحين، كما ذكرنا سابقًا، تعد بذور البقدونس مطهرًا للسموم ومنظفًا للجسم.
- كما أنه فعال في علاج الحمى المصحوبة بارتفاع في درجة حرارة الجسم.
- يحتوي على خصائص تقلل الحرارة في وقت قصير.
- كما يفيد في علاج الحمى التي تسببها الأنفلونزا أو بعض الالتهابات الفيروسية.
عيوب بذور البقدونس
للبقدونس أيضًا فوائد وهناك بعض الأضرار التي يجب أن تضعها في اعتبارك ومن أهم هذه الأضرار:
- الإفراط في تناول بذور البقدونس المطبوخ يمكن أن يسبب احتباس السوائل في الجسم لأن هذا النوع من الجسم لا يستطيع التخلص من الملح المترسب فيه وبالتالي يرتفع ضغط الدم في الجسم.
- يمكن أن يسبب استخدام بذور البقدونس، وخاصة الزيت المشتق منها، تفاعلات تحسسية أو طفح جلدي، خاصة عند تعرضها لحرارة الشمس بعد وضعها على الجلد.
- لا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى لأنه يمكن أن يؤثر على حمض يسمى حمض الأكساليك.
- لا ينصح عمومًا بتناول البقدونس للأطفال والنساء الحوامل لأنه يمكن أن يضرهم لأنه يمكن أن يزيد من تقلصات الرحم ويؤدي إلى الإجهاض وتشوهات الجنين.
- لا ينصح بتناول بذور البقدونس أثناء تناول بعض الأدوية مثل موانع الحمل أو تلك التي تحتوي على الأسبرين لتجنب الآثار الجانبية التي يمكن أن تؤدي إلى أضرار جسيمة.
انظر أيضًا: فوائد شرب البقدونس للهالات السوداء
