فوائد الزبيب للجسم كثيرة، وأكثرها إثارة للدهشة هو فوائد الزبيب للبشرة والشعر.
يُصنع الزبيب عن طريق تجفيف العنب، مما ينتج عنه فاكهة مجففة غنية بالمعادن.
والفيتامينات ذات القيمة الغذائية العالية وتعتبرها سوريا وفلسطين والجزائر والمغرب ومصر ولبنان.
اليمن من أشهر الدول في الوطن العربي بزراعة العنب الذي يستخدم في صناعة الزبيب والعديد من العصائر.
فوائد الزبيب للبشرة
-
يعتبر الزبيب غذاء مغذي للجسم لأنه غذاء قليل الدسم.
يمد الجسم بمستويات عالية من الطاقة التي تساعد في الحفاظ على صحة وجمال البشرة. -
يساعد الزبيب في حماية خلايا الجلد الداخلية وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
يحمي خلايا الجلد من التلف ونقص الكولاجين والإيلاستين مما يؤخر ظهور علامات الشيخوخة مثل التجاعيد والخطوط الدقيقة والعيوب. -
تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في الزبيب على تسريع نظام إصلاح الجلد ومنع تلف الجلد.
كما أنه يجدد خلايا الجلد ويمنع ترهل الجلد. -
يحتوي الزبيب أيضًا على مادة الريسفيراترول وهي مادة مفيدة جدًا للحفاظ على صحة الجلد حيث تزيل الخلايا السامة من الدم وتنظف الدم وتحسن إنتاج خلايا الدم الحمراء في الجسم.
وهذا بدوره يترك البشرة تبدو صحية ولامعة ومغذية. -
المستويات العالية من المغنيسيوم والبوتاسيوم الموجودة في الزبيب تعادل حموضة المعدة،
مما يساعد في علاج فرط الحموضة ويحافظ على البشرة صحية وخالية من المشاكل وفرط الحموضة أو ما يسمى بتسمم الدم،
وهي حالة تزيد من حموضة الجسم، مما قد يؤدي إلى مضاعفات جلدية مثل الدمامل والبثور والصدفية. -
ينصح العديد من خبراء التغذية، وخاصة المصابين بأمراض الكبد، بتناول كميات كافية من الزبيب الأسود، والسبب في ذلك
يعمل تناول الزبيب الأسود على تسريع وظائف إزالة السموم من الكبد، والتي يمكن أن تساعد في طرد السموم من الجسم وترك بشرتك نظيفة ومتوهجة. - يساعد الزبيب أيضًا في حماية الجلد من أضرار أشعة الشمس، حيث تحمي المواد الكيميائية النباتية الموجودة في الزبيب خلايا الجلد من أضرار أشعة الشمس.
- الأحماض الأمينية الموجودة في الزبيب فعالة جدًا أيضًا في تجديد خلايا الجلد وإنشاء حاجز وقائي ضد أضرار أشعة الشمس التي يمكن أن تساعد في الوقاية من سرطان الجلد.
