Nutzen und Schaden von Rüben für die Haut, Rote Bete oder Rübe ist eine der nützlichsten Knollenwurzelpflanzen, da sie Mineralien wie Kupfer, Eisen, Phosphor, Kalzium, Kalium und Schwefel enthält und Fruktose, Glukose und Saccharose enthält sind zuckerhaltige Substanzen, die dem Körper zugute تأتي.
لا ننسى الأملاح المعدنية والفيتامينات والأحماض الأمينية والأحماض العضوية والألياف والبروتينات، وبشكل عام يحتوي نبات البنجر على 2٪ من وزنه في الرماد و 5٪ ألياف و 90٪ ماء، لكن اليوم سنتحدث عن فوائد ومضار البنجر للجلد على أمل أن يفيد الله.
فوائد واضرار البنجر للبشرة
لا نبالغ عندما نقول أن البنجر من النباتات الموجودة في العديد من الوصفات التي تحسن جمال البشرة ولا تعتمد على ذلك، ولكن وجودها في النظام الغذائي اليومي من الأشياء التي تحافظ على نضارة البشرة. للبشرة وإعطائها فوائد عديدة منها:
شاهدي أيضاً: فوائد البنجر لمرضى السكر
1_ تقليل الهالات السوداء
تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في البنجر على محاربة الجذور الحرة التي تسرع من ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة، وخاصة الخطوط التي تظهر رقيقة حول العينين والفم، ومع ظهور هذه الخطوط تظهر الهالات السوداء في هذه المناطق ويمكن أن يقللها البنجر. تماما .
2_ ازالة اسمرار البشرة
نظرًا لوجود فيتامين سي في نبات البنجر، فهو يساهم في إنتاج الكولاجين ويزيد من إفرازه، مما يحارب تلون الجلد وتصبغه.
3_ يزيد من نضارة البشرة
تبدو البشرة أكثر إشراقًا ونضارة مع الاستهلاك المستمر للبنجر وتطبيق بعض الأقنعة التي تحتوي عليها، لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تساعد على تطهير الجسم من السموم.
4_ يحارب الشيخوخة
يعتبر البنجر من النباتات التي تساعد على تجديد الجلد، لاحتوائه على حمض الفوليك الذي يحسن عمل الخلايا.
5_ مرونة الجلد وإعطائه لون وردي
يحتوي البنجر على مادة الليكوبين التي توفر الترطيب والمرونة للبشرة، خاصة في منطقة الشفاه التي تحتاج إلى ترطيب مستمر، ويمنح البشرة لونًا ورديًا جميلًا.
أقنعة مختلفة من البنجر لبشرة مشرقة
يمثل البنجر علاجًا موضعيًا للتخلص من مشاكل الجلد، ويمكن استخدام الأقنعة بشكل فعال وسريع لعلاج تشقق الشفاه والجلد الخشن والجاف وظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة وشحوب الجلد، وهذه الأقنعة هي كالتالي :
1_ قناع الشمندر للوجه
مكونات الماسك
- شريحة سميكة من اللفت.
- ملعقة سكر.
كيفية تحضير الماسك
- اسلقي شرائح الشمندر مع القليل من الماء.
- اهرسي البنجر المسلوق مع ملعقة من السكر.
- ضعي القناع على الوجه وافركي بحركات دائرية لمدة 10 دقائق.
- اتركي القناع على وجهك لمدة ربع ساعة على الأقل واغسليه بالماء الفاتر.
- يمكن استخدام منظف لطيف بعد تنظيف الوجه.
انظر أيضًا: فوائد وأضرار تناول البنجر
2_ ماسك الشمندر لتوحيد لون البشرة
مكونات الماسك
- جذر شمندر متوسط الحجم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب الطازج.
كيفية تحضير الماسك
- تسلقي ثمرة الشمندر وضعيها في الخلاط للحصول على بنجر مهروس بالكامل.
- يُسكب الحليب فوق البنجر ويخلط جيدًا.
- ضعي القناع على البشرة واتركيه يجف ثم اشطفيه بالماء الدافئ.
- ضعي القناع على البشرة مرة واحدة في الأسبوع للحصول على بشرة متساوية.
3_ ماسك الشمندر للبشرة الوردية
مكونات الماسك
- شريحة سميكة من اللفت.
- نصف جزرة.
كيفية تحضير الماسك
- يُسلق البنجر والجزر.
- اضغط جيدًا للحصول على قناع متجانس.
- ضعي القناع على الوجه واتركيه لمدة 30 دقيقة.
- اغسل الوجه بالماء الفاتر.
4_ ماسك الشمندر للقضاء على التجاعيد
مكونات الماسك
- جذر شمندر متوسط الحجم.
- القليل من الماء.
كيفية تحضير الماسك
- ضعي البنجر في الخلاط، ثم قطعيه إلى قطع صغيرة، أضيفي القليل من الماء فوقه.
- يتم خلط المكونات للحصول على عصير ثقيل.
- يوضع القناع على الجلد بواسطة كرة قطنية.
- اتركي القناع على البشرة لمدة 10 دقائق ثم اغسليه بالماء الفاتر.
- استخدمي القناع مرة واحدة في الأسبوع لبشرة خالية من التجاعيد.
أكل البنجر للحفاظ على بشرة جميلة
- يمنع تناول عصير البنجر ظهور التجاعيد ويحافظ على مرونة الجلد.
- الاستهلاك المنتظم لعصير البنجر يساعد في تفتيح لون البشرة.
- يساعد عصير البنجر على تطهير الجسم من السموم ويجعل البشرة متوهجة ونضرة.
- يعد شرب عصير البنجر مع عصير الجزر أو البرتقال أو الخيار من العصائر المفيدة جدًا للبشرة الدهنية، خاصةً تلك التي تعاني من حب الشباب والبثور السوداء.
الفوائد العامة للبنجر
يرتبط البنجر ارتباطًا وثيقًا بالعديد من الفوائد الصحية، وعلى الرغم من أن البعض لا يعرف هذه الفوائد، فقد قمنا بإدراجها في الأطعمة والسلطات منذ العصور القديمة، ومن أجل نشر الوعي الصحي، فإننا ندحض محتويات البنجر في سطور أكثر تفصيلاً. أقل
1_ يحتوي على معادن وفيتامينات
- نبات البنجر غني بالمعادن والفيتامينات مما يجعله من النباتات التي تساعد في الحفاظ على الصحة العامة للجسم.
- فيتامين ج الذي يزيد من مناعة الجسم لأنه مضاد للأكسدة، والحديد معدن مهم يساعد على إخراج الأكسجين من الدم، والبوتاسيوم من المعادن التي تساعد في الحفاظ على صحة القلب لأنه يخفض ضغط الدم، والمنغنيز عنصر مهم جدا. المعادن للجسم وفيتامين B9 أو حمض الفوليك مهم بشكل خاص للحوامل لأنه يحسن وظائف الخلايا ويساعد على نمو الأنسجة.
2_ يحتوي على العديد من العناصر الغذائية
- الماء هو المكون الرئيسي للبنجر، حيث يشكل 87٪ من وزنه.
- الألياف هي أحد مكونات البنجر التي تفيد الجسم بشكل كبير بسبب مساعدتها في مكافحة الأمراض، حيث يحتوي ثلاثة أرباع كوب من عصير البنجر على 3 جرام من الألياف.
- تشكل الكربوهيدرات 8٪ من وزنها، وهي السكريات الموجودة في البنجر الجاهز أو الخام، وهي من نوعين: الفركتوز والجلوكوز، وتمثل بالإضافة إلى الكربوهيدرات الموجودة في جذور اللفت النيئة أو المحضرة.
- تمثل الدهون 2 جرام في 100 جرام من البنجر.
- يمثل البروتين 6 جرام في 100 جرام من البنجر.
- يمثل السكر 8 جرام في 100 جرام من البنجر.
العيوب الرئيسية للبنجر
على الرغم من فوائد البنجر العديدة التي ذكرناها أعلاه، فإن الإفراط في الاستهلاك يسبب العديد من الأضرار والمشاكل التي نذكرها.
1_ تلف الكبد
يحتوي البنجر على معادن مثل الفوسفور والنحاس والمغنيسيوم والحديد، وعلى الرغم من فائدتها إلا أن استهلاكها المتكرر يضر البنكرياس بسبب تراكمها في الكبد.
2_ النقرس وحصى الكلى
يحتوي البنجر على أوكسالات التي تسبب النقرس عند الإنسان، وحمض البوليك الذي يؤدي إلى التهاب المفاصل، وآلام شديدة في أصابع القدم، وارتفاع في درجة الحرارة، وكلها أعراض لمرض النقرس.
يجب على الأشخاص المصابين بأمراض الكلى عدم تناول البنجر لأن الأوكسالات تساهم في تكوين حصوات الكلى كما أن الكالسيوم في البنجر يزيد من إفراز هذه المادة.
3_ سكر الدم
يحتوي البنجر على مستويات عالية من السكر، والتي إذا استهلكت بكميات زائدة يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم.
4_ انزعاج المعدة
يعاني بعض الأشخاص من المغص والغازات وربما الإسهال أو الإمساك عند تناول البنجر، وخاصة أولئك الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي، حيث يحتوي البنجر على النترات التي تسبب اضطرابًا في المعدة.
5_ هبوط مفاجئ في ضغط الدم
إذا كنت تعاني من انخفاض في ضغط الدم، فلا يفضل الإفراط في تناول البنجر، ويجب تناول البنجر بعناية، ولكن أولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم يجب أن يأكلوا البنجر باستمرار، حيث تساهم النترات في انخفاض ضغط الدم.
6_ البراز الملون
اللون الأحمر هو اللون المميز لنبتة البنجر لاحتوائه على مادة الباتيسيانين التي لا يتغير لونها عند المرور عبر الجهاز الهضمي وإذا تم تناولها بشكل مستمر يتسبب في تحول البراز إلى اللون الأحمر. إنه دم.
انظر أيضًا: ما هي أنواع الخضار الموجودة وماذا يطلق عليها؟
في نهاية رحلة اليوم حول إيجابيات وسلبيات البنجر للبشرة، آمل أن نكون قد تمكنا من تقديم كل ما يتعلق بنبتة البنجر وإيجابياتها وسلبياتها، وندعوك للتعرف على المزايا العديدة – أبلغ دائمًا وسلبيات الفواكه والخضروات من خلال موقعنا.
