طريقة صنع النوتيلا الأصلية في المنزل دون الحاجة لشرائها في الخارج، وذلك لضمان جودتها ولأنها أقل تكلفة وهي من الأطعمة التي يحبها الناس من مختلف الأعمار وترجع أصولها إلى شركة إيطالية وتباع حاليًا في جميع دول العالم.
طريقة عمل النوتيلا الأصلية
على الرغم من طعمها الجميل، إلا أن نوتيلا تستغرق حوالي نصف ساعة فقط في التحضير باتباع الخطوات التالية:
المكونات
- كوب بندق.
- ثلث كوب من عسل النحل الطبيعي.
- رشي الفانيليا.
- القليل من الملح.
- ربع كوب مسحوق كاكاو.
- خمس ملاعق كبيرة من حليب جوز الهند.
الإعداد
- نضع البندق في الخلاط ونخلط حتى نحصل على قوام مسحوق تماما.
- إذا كان من الصعب هرس البندق، يمكنك إضافة القليل من الزيت لتسهيل خلطه في الخلاط.
- نضيف الملح والفانيليا والعسل ومسحوق الكاكاو إلى الخليط ونقلب معًا حتى يصبح القوام كريميًا، ونضيف الحليب تدريجيًا حتى نحصل على القوام المطلوب.
- نملأ نوتيلا في برطمان ونحتفظ بها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
وصفة نشا النوتيلا
النشا هو أحد الأطعمة المستخدمة في تحضير النوتيلا، قوامه مماثل لتلك الموجودة في المتاجر باتباع الخطوات التالية:
المكونات
- كوبان ونصف من الحليب.
- كوب من السكر المطحون ناعما.
- ثلاث ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو.
الإعداد
- نضع نشا الذرة في وعاء خارجي مع القليل من الحليب ونقلب معًا حتى تذوب المكونات معًا.
- ثم نضع الكمية المتبقية من الحليب في قدر على النار ونقوم بتسخينها، ثم نضيف الكاكاو والسكر ونستمر في الخلط حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
- نقوم بتخفيض كمية النشا المحضرة مسبقًا إلى المكونات السائلة على النار، مع التقليب المستمر دون توقف لتجنب الكتل في الوصفة.
- ثم قم بتخزين النوتيلا في وعاء زجاجي وضعها في الثلاجة.
اقرأ أيضًا: أنواع الشوكولاتة وأسمائها
طريقة عمل النوتيلا الأصلية بدون بندق
قد لا يفضل البعض تحضير نوتيلا بالبندق لأنها غير متوفرة لهم أو لدى الشخص حساسية من المكسرات، لذلك يمكن تحضيرها بالطريقة التالية:
المكونات
- عبوة وسط كريم.
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي.
- وربع كوب مسحوق كاكاو.
- كوب ربع حليب بودرة.
- أيضا رشة صغيرة من النسكافيه.
- كيس فانيليا.
- بالإضافة إلى نصف كوب سكر بودرة.
- بعض كريم الكراميل.
الإعداد
- ضع جميع المكونات المذكورة أعلاه معًا في الخلاط واتركها تعمل لبضع دقائق حتى نتأكد من ذوبان السكر واختفاء الحليب تمامًا في هذا الخليط.
- ثم نضع مزيج النوتيلا في وعاء زجاجي ونغطيه بإحكام ونخزنه في الثلاجة لحين استخدامه.
استخدام النوتيلا
هناك العديد من الأطعمة التي يمكن أن نستخدم فيها نوتيلا في تحضير الوصفات، مثل ما يلي:
- الكريب: يمكنك عمل كريب حلو مع النوتيلا عن طريق دهن حفنة على خليط الكريب النهائي مع قطع الموز والفراولة وتناول الطعام.
- الكب كيك: يمكن تحضير الكب كيك بالشوكولاتة وتزيينها بالنوتيلا للعديد من المناسبات وأعياد الميلاد.
- الشراب: يمكن صنع الشوكولاتة الساخنة بإضافة ملعقة من النوتيلا لتحسين الطعم.
- المخبوزات: تستخدم نوتيلا لتزيين الكعك وملء أنواع كثيرة من المخبوزات مثل الفطائر والكرواسون.
انظر هنا: بسكويت الشوفان بالشوكولاتة للتغذية
قدمنا طريقة النوتيلا الأصلية بأكثر من وصفة، ولكن يجب مراعاة عدم المبالغة في ذلك لتجنب الإصابة بمرض السكر وحتى لا يزيد وزن الشخص بشكل ملحوظ، ويفضل تناولها في وجبة الإفطار أو في في الصباح، وليس قبل الذهاب إلى الفراش، ثم اغسل أسنانك جيدًا.
