كيف تصنع كريب سويت كريب كريب هي واحدة من الحلويات الأكثر شعبية بين الأطفال والكبار. بالإضافة إلى ذلك، لما تتمتع به من مذاق مميز، فهي تعتبر من الوصفات السهلة التي لا تتطلب أي مجهود، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية عمل حلوى الكريب.
مكونات الكريب الحلو
مكونات صنع الكريب الحلو بسيطة وسهلة ومتوفرة بسهولة في كل منزل، وتشمل ما يلي:
- 1 1/2 كوب حليب.
- 2 بيض
- 1 ملعقة كبيرة من السكر أو السكر الناعم أو الخشن غير مطلوبة حسب التوافر.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- مائة غرام من الطحين، والأفضل أن يكون نوع الطحين جيداً، كالدقيق الفاخر الذي يصنع السكاكر.
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون.
طريقة عمل الكريب الحلو
من أجل الحصول على نتائج مرضية عند تحضير الوصفة، يجب اتباع الخطوات بعناية، وخطوات صنع الكريب الحلو هي كما يلي:
- نضع الدقيق في وعاء ونبدأ في نخله جيداً، ثم نضيف الفانيليا ونخلط جيداً.
- نحضر وعاءًا آخر ونضعه في البيض والفانيليا والسكر ثم نخلطهم جيدًا بالخلاط الكهربائي أو الخلاط اليدوي.
- نخلط المزيج السابق مع الدقيق والفانيليا ونستمر في الخفق حتى نلاحظ أن الخليط قد تحول إلى عجينة طرية ومتماسكة.
- غطي العجينة واتركيها تنضج لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات.
- نضع مقلاة على النار ونضع بضع قطرات من الزيت فيها.
- نحضر الخليط ونحضر ملعقة ونسكب ملعقة كبيرة من الخليط في المقلاة ونحرك المقلاة حتى ينتشر الخليط على نطاق واسع فوق النار ويأخذ شكل دائري.
- نترك الجانب الأول حتى يتحول إلى اللون الذهبي، ثم ننقله إلى الجانب الآخر ونكرر هذه الخطوات السابقة حتى تصبح العجينة جاهزة.
- بعد أن تصبح العجينة جاهزة نملأها بحشوة حلوة ونفرح وشفاء.
إقرئي أيضًا: طريقة عمل الكريب بصدور الدجاج
مكونات كريب الشوكولاتة
كريب الشوكولاتة هو أحد أفضل أنواع الكريب التي يتردد عليها كثير من الناس. بسبب مذاقها الممتاز، فإن المكونات المستخدمة في صنع كريب الشوكولاتة هي:
- 1 كوب دقيق.
- بيضتان
- 1 1/2 كوب حليب.
- رشة فانيليا أو ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 ملعقة كبيرة سمن.
- 1 ملعقة كبيرة سكر.
مكونات الحشو
مكونات حشوة كريب الشوكولاتة بسيطة ومباشرة، والمكونات كالتالي:
- 1 كوب حليب.
- 1 ملعقة صغيرة نشاء.
- علبة حامض.
- 1 ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
طريقة عمل كريب الشوكولاتة
فيما يلي خطوات عمل كريب الشوكولاتة:
- نضيف الدقيق والفانيليا بعد النخل جيداً ونخلطهما معاً.
- نأخذ وعاء ونضيف البيض والسكر واخلطيه بالخلاط الكهربائي أو الخلاط اليدوي.
- نضيف الدقيق والفانيليا إلى الخليط السابق.
- نستمر في تقليب الخليط السابق حتى نلاحظ عجينة طرية ومتماسكة، ثم نتركها ترتاح لبعض الوقت.
- ضعي الكثير من العجين على مقلاة على النار وانتظري حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي من الجانبين.
- ضع جميع مكونات الحشوة في خلاط كهربائي أو خلاط يدوي، واخلطهم معًا واستمر في الخلط لمدة خمس دقائق تقريبًا.
- نضع هذا الخليط على النار حتى يصبح سائلاً ونحضر خبز الكريب ونبدأ في إضافة الحشوة.
- إذن الوصفة ناجحة وفي هذه الحالة تقدم برضا وشفاء.
شاهد من هنا: كيف تصنع عجينة الكريب بدون حليب
وصلنا إلى نهاية مقالتنا وشرحنا بالتفصيل كيفية صنع الكريب الحلو من حيث الخطوات والمكونات وكذلك طريقة صنع كريب الشوكولاتة.
