شربة
الشُّرْبة من شرب، (أو الشَورَبَة، من شُورْبَا بالفارسية)[١][٢] ويطلق عليها أيضًا الحَسَاء، هي ضرب من الأغذية يكون طهيه بوضع أنواع من الخضروات في ماء مغلي حتى يمتص مكوناتها، ومن الحساء أنواع كثيرة تختلف باختلاف الشعوب. يخلط أحيانًا بينها وبين المرق، إلا أن المرق تكون نسبة اللحم فيه أكبر من الخضروات، وغالبًا ما يقدم بدون اللحم بعد أن تكون قد امتٌصت فوائده)[٣]
الوصفات الشائعة منها
شوربة اللحم بالطماطم
تحضّر شوربة اللحم بالطماطم من اللحم، والبصل، والطماطم، والفلفل الأسود، والملح. تحتوي وجبة الشوربة (300غ تقريباً) بحسب موقع شهية[٤]، على المعلومات الغذائية التالية:
- السعرات الحرارية: 385
- الدهون: 17غ
- الدهون المشبعة: 7غ
- الكوليسترول: 205غ
- الكاربوهيدرات: 5غ
- البروتينات: 50
اقرأ أيضًا
المراجع
| ملف:Instant miso soup.jpg | هذه بذرة مقالة عن طعام أو أحد مكوناته تحتاج للنمو والتحسين، فساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها. |
ba:Һурпа bat-smg:Zopė bg:Супа bn:স্যুপ br:Soubenn bs:Supa ca:Sopa cs:Polévka cv:Яшка cy:Cawl da:Suppe de:Suppe el:Σούπα Soup]] eo:Supo es:Sopa fa:سوپ fi:Keitto fr:Soupe ga:Anraith gd:Brot gl:Sopa he:מרק hi:सूप hr:Juha hu:Leves id:Sup is:Súpa it:Minestra ja:スープ jv:Sop kk:Сорпа kn:ಸೂಪ್ ko:수프 ku:Şorbe li:Sóp lt:Sriuba lv:Zupa mk:Супа mrj:Лем myv:Ям nds-nl:Soop nl:Soep (voedsel) nn:Suppe no:Suppe nrm:Souope pl:Zupa pt:Sopa qu:Chupi ru:Суп simple:Soup sk:Polievka sl:Juha sr:Супа sv:Soppa ta:இரசம் (உணவு) te:చారు (సూప్) tl:Sabaw tr:Çorba tt:Аш uk:Суп vi:Súp yi:זופ zh:汤
