سمن

السمن هو عباره عن مستخرج من لبن الغنم أو البقر بعد الغلي بطريقة معينة ، أو السمن الصناعي أو النباتي المستخرج من النبات من زيت الذرة على سبيل المثال لا الحصر. وتكون مادة هلامية.

وصلات خارجية

طريقة تسييح الزبد إلى سمن

da:Ghee de:Butterschmalz Ghee]] eo:Gio es:Ghi fr:Ghî he:גהי hi:घी id:Minyak samin it:Ghi ja:ギー ml:നെയ്യ് ms:Minyak sapi nl:Ghee nn:Ghi no:Ghi pl:Ghi pt:Ghee sl:Ghee sv:Ghee zh:酥油 (印度)