تصنيف:شربة جزائرية

وللحساء عده اسماء بعدد اشكاله، فهو عند العاصميين "الشربه" واساسه خيوط رقيقه جدا من العجين الذي تحضره النسوه اياما قليله قبل رمضان ويجفف، ليطبخ في مرق لحم بالطماطم والكوسه والبازلاء.