أوميجا 3
أوميجا 3 Omega هو حمض دهني غير مشبع يحتوي على آصرة مزدوجة يستخلص عادة من سمك السلمون وله فعالية في تخفيض الكوليسترول .
عناصر أوميجا 3
تتكون أحماض أوميجا 3 عموماً من عنصرين مهمين, هما :
- Epicosapentaenoic(EPA)
- Docosahexaenoic (DHA)
مصادر أوميجا 3
السمك المليء بالزيت مثل : (السلمون والسردين والتونة) وفول الصويا (التوفو), الزبيب الجوز, بزر الكتان, والزيوت التي تستخرج منها واللوز.
فوائده
- يعزز القدرات العقلية للرضَّع إذا تناولته الأم الحامل.
- يخفف آلام المفاصل, ويقويها.
- يطور القدرات السمعية والبصرية للرضيع إذا تناولته الحامل والمرضعة.
- يساعد في صحة الرئة.م
- تكبح الزهايمر وتصبغ الشبكية.
- يحمي من الكآبة
- يرفع مستوى التركيز والقدرات الذهنية للطفل.
- يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
- يقلل من عدم انتظام ضربات القلب, التي قد تؤدي إلى الوفاة وذلك لتوقف عضلة القلب المفاجئة.
- يقلل من عوامل تجلط الدم, التي تنتج عنها الأزمات القلبية والجلطات.
- يقلل من معدلات ثلاثي الجلسرين.
- يقلل من ترسب الكوليسترول والدهون على جدار الشرايين الذي يؤدي إلى تصلبها.
- يحسن حالة الشرايين.
- يخفض من ضغط الدم بنسبة ضئيلة.
- يساعد في خفض الوزن بنسبة جيدة.
- مفيدة للمدخنين وذلك لأنها تقوي الرئة والقلب والشرايين.
- يساعد في الحماية من جفاف العيون أو تخفيف أعراضه.
- يقليل التهاب الجفون ويحسن إفراز الزيت وماء الغدد الدمعية.
- يرفع مستوى الكولسترول النافع للجسم.
- يمتاز باحتوائه على أملاح معدنية ضرورية ومهمة ومنها : (ملح اليود) حيث تعتبر من الأملاح الضرورية في عمليات النمو ونضج الخلايا.
- تنشط الجهاز العصبي والعضلي والتناسلي.
- غنية بالفيتامينات المهمة مثل فيتامينات: (أ ود وهـ وب6 وب12) فهي مهمة في تركيب العظام والأسنان والمحافظة على مرونة طبقات الجلد الخارجية والأغشية المخاطية, ناهيك أن فيتامين (د) يعتبر عنصرا مهما في امتصاص الكالسيوم والفسفور من الأمعاء.
- يمنع الإصابة بمرض البروستاتا
- تساعد في ترطيب البشرة.
- يحسن صحة القلب عند البدناء.
جهاز المناعة
أجريت دراسة عن زيت السمك منشورة في مجلّة التغذية عام 2007 شهر أبريل. 64 طفل دانمركي بصحة جيّدة يتراوح سنّهم ما بين 9 و 12 شهر تلقّوا حليب البقر أوحليب الأطفال لوحده أو مع زيت السمك. أظهرت الدراسة أن الأطفال الذين تلقّوا زيت السمك كمكمّل غذائي قد تحسّنت وظيفة المناعة في النضج لديهم دون أي انخفاض في نشاط جهاز المناعة.
الكميات المهمة لجسم الإنسان من أوميجا 3
- (DHA+ EPA)تتفاوت مقادير الموصى بتناولها -سواءا من الأسماك أو مكملات هذه الأحماض- يومياً ما بين 0.5 -1.8 جرام.
- ولحامض (Alpha-Linolenic) ما بين 1.5 – 3جرام في اليوم الواحد.
- يوصى بتناول الأسماك مرتين إلى 3 مرات في الأسبوع كحد أقل.
- يحتاج الأشخاص الذين لديهم نسب مرتفعة من ثلاثي الجلسرين إلى كميات أكثر تصل إلى 2-4 جرام في اليوم الواحد.
- مرضى الشرايين التاجية قد لا يحصلون على ما يحتاجونه من الأحماض الدهنية من خلال نظامهم الغذائي العادي, لذا يجدر استشارة الطبيب المختص؛ لتناول مكملات هذه الأحماض.
المراجع
http://en.wikipedia.org/wiki/Omega-3_fatty_acid
أنظر أيضا
- تصلب عصيدي
- بروتين دهني منخفض الكثافة
- بروتين دهني مرتفع الكثافة
- جليسريد ثلاثي
- ذبحة صدرية
- ستاتين
- فايبرات
- ناياسين ومشتقاته
- منحيات حامض الصفراء
| ملف:Star of life.svg | هذه بذرة مقالة عن العلوم الطبية تحتاج للنمو والتحسين، فساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها. |
| ملف:Bowl hygeia.svg | هذه بذرة مقالة عن الصيدلة تحتاج للنمو والتحسين، فساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها. |
| ||||||||||||||||||||||||||
az:Omeqa 3 ca:Àcids grassos omega 3 cs:Omega-3 nenasycené mastné kyseliny cy:Omega-3 da:Omega-3-fedtsyre de:Omega-3-Fettsäuren Omega-3 fatty acid]] es:Ácido graso omega 3 eu:Omega-3 fa:اسید چرب امگا ۳ fi:Omega-3-rasvahapot fr:Oméga-3 he:אומגה 3 hi:ओमेगा-३ वसीय अम्ल hr:Omega-3 masne kiseline hu:Omega-3 zsírsavak it:Omega-3 ja:Ω-3脂肪酸 ko:오메가-3 지방산 la:Omega-3 my:အိုမီဂါ-၃ nl:Omega-3-vetzuren no:Omega-3-fettsyre pl:Kwasy tłuszczowe omega-3 pt:Ômega 3 ru:Омега-3-ненасыщенные жирные кислоты sl:Maščobna kislina omega-3 sr:Omega-3 masna kiselina su:Asam lemak oméga-3 sv:Omega 3-fettsyra ta:ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலம் th:กรดไขมันโอเมกา-3 tr:Omega-3 yağ asitleri wa:Omega 3 zh:Ω-3脂肪酸 zh-yue:奧米加三
