أرز بلبن

الأرز بالحليب أو الأرز باللبن هو نوع من الحلوى، يصنع من الأرز، والحليب، والسكر، يوضع عليه الزبيب، وبعض المكسرات لتحسين طعمه وتزيينه، وهو من أنواع الحلوى الشهيرة في بعض الدول العربية، وتختلف تسميته حسب البلد في سوريا ولبنان يسمى أرز بالحليب وفي مصر أرز باللبن وفي تونس محلبية.

الطريقة

يغسل الأرز ويصفي من الماء، نضع الحليب والأرز في قدر علي النار حتي الغليان ثم تهدأ النار ويقلب الخليط علي نار هادئة نضع السكر ويقلب حتي يزوب نضع القشطة والفانيليا.

فوائده

بتميز بأنه مغذي جدًا، ولذيذ الطعم، لذلك دائمًا ما ينصح خبراء التغذية بأن تصنعه الأمهات لأطفالهن الذين لا يحبون شرب اللبن، حيث يقوم الطفل بتناول اللبن في صورة حلوى لذيذة.

المعلومات الغذائية

تحتوي وجبة الأرز بالحليب (300غ تقريباً) بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:

• السعرات الحرارية: 420
• الدهون: 7
• الدهون المشبعة: 4
• الكوليسترول: 20
• الكاربوهيدرات: 80
• البروتينات: 9

مع العلم أنه لم يتم احتساب المكسرات في هذه الوصفة

• المعلومات الغذائية عن الأرز بالحليب