البيض المسلوق يزيد من الوزن البيض المسلوق نوع لذيذ من الأطعمة خاصة أنه غني بالعديد من العناصر المفيدة والفيتامينات الضرورية لتقوية بنية الجسم العضلية ومن ثم حفظه من مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض الخطيرة للبيض الذي يمكن تحضيره في أكثر من شرح طريقة للاستفادة من المكونات الطبيعية والعناصر المفيدة، يهدف الموقع ترينداتي إلى إبراز ما إذا كان البيض المسلوق يزيد الوزن أم لا.
هل البيض المسلوق يجعلك سمينا
الجواب لا، فقد أثبتت العديد من الدراسات والأبحاث أن البيض المسلوق يلعب دورًا مهمًا في فقدان الوزن الزائد، خاصة أنه يحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، إلا أن الاستهلاك اليومي المفرط لكميات كبيرة من البيض المسلوق يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن.
كم عدد السعرات الحرارية في البيض المسلوق
أهمية البيض المسلوق في إنقاص الوزن
البيض المسلوق غني بالعديد من العناصر التي تعمل على تسريع عملية حرق الدهون، وأهميتها في إنقاص الوزن الزائد موضحة أدناه[1]
عدد قليل من السعرات الحرارية
تحتوي البيضة المسلوقة على ما يصل إلى 78 سعرة حرارية على عكس البيض المقلي أو بيض الأومليت المصنوع من الزيت أو الزبدة، حيث تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية وبالتالي يمنع تناولها خلال فترة الرجيم، وتجدر الإشارة إلى أن البيض المسلوق يساهم في لهذا، لزيادة السعرات الحرارية تنتشر سرعة حرق الدهون في أجزاء كثيرة من الجسم بسبب محتواها البسيط من السعرات الحرارية، لذلك من الضروري تناول بيضة أو بيضتين فقط في اليوم.
تحفيز التمثيل الغذائي
يحتوي البيض المسلوق على نسبة عالية من الأحماض الأمينية، والتي تلعب دورًا مهمًا في تعزيز عمليات التمثيل الغذائي التي تحدث من خلال عمليات توليد الحرارة، وتساعد هذه العمليات الحيوية، الناتجة عن محتوى السعرات الحرارية المنخفضة في البيض، في التخلص من الوزن الزائد عن طريق تقليل الدهون المتراكمة. فيه يحطم أجزاء مختلفة عن الجسم.
غني بالفيتامينات والمعادن
البيض المسلوق مصدر ضروري لتزويد الجسم بكميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن، ويمكن رؤية كل هذه المعادن أدناه
- الكولين يلعب دورًا مهمًا في تحفيز عمليات التمثيل الغذائي في الجسم، وبالتالي فقدان الوزن.
- فيتامين د بالإضافة إلى أنه يقوي جهاز المناعة، فإنه يلعب دورًا مهمًا في بناء عضلات ومفاصل الجسم.
- اللوتين أحد مضادات الأكسدة الهامة التي تساعد على تحسين الرؤية وطرد السموم الضارة من الجسم.
هل يرفع البيض نسبة الكوليسترول في الدم
القيمة الغذائية للبيض المسلوق
يحتوي البيض المسلوق على الكثير من العناصر المفيدة والفيتامينات، وتظهر هذه القيمة الغذائية في الآتي
- تحتوي البيضة المسلوقة على 37 مليلترًا من الماء.
- يحتوي على 4 جرامات من الدهون.
- يحتوي على 6 غرامات من البروتين.
- يحتوي على 71 سعرة حرارية.
- يحتوي على 28 ملغ من الكالسيوم.
- يحتوي على 6 ملغ مغنيسيوم.
متى يمكنك تناول البيض المسلوق لانقاص الوزن
ينصح العديد من المختصين بتناول البيض المسلوق على الفطور لتزويد الجسم بكافة العناصر الضرورية من البروتين والألياف، مما يعزز عملية التمثيل الغذائي ويزيد من الشعور بالشبع، مما يساعد على إنقاص الوزن الزائد في وقت قصير، وقد أكدت العديد من الدراسات العلمية أن تناول البيض سيساعدك تناول وجبة فطور واحدة يوميًا على خسارة أكثر من 65٪ من الوزن الزائد في أسرع وقت ممكن.[2]
كيف يتم سلق البيض بشكل صحيح
الكمية المسموح بها من البيض المسلوق لفقدان الوزن
يعتبر بياض البيض من العناصر الآمنة بشكل مطلق، خاصة خلال فترة الرجيم، لأنه خالي من الكوليسترول الموجود في الصفار، والذي يؤثر فائضه على أعضاء وأعضاء الجسم المختلفة، وعلى الرغم من ذلك، فإن تناول بيضة كاملة كل يوم فالفطور ليس له تأثير سلبي على الجسم، ولكنه يلعب دورًا مهمًا في إنقاص الوزن، وإذا كنت ترغب في تناول أكثر من بيضة واحدة، فيمكنك فقط تناول بياض البيض بدون صفار.
بدون مجموعة أطباق، هل البيض في التكوين
وصفات البيض المسلوق للتنحيف
هناك العديد من الوصفات البسيطة التي يمكن استخدامها عند تناول البيض المسلوق لإنقاص الوزن ومن أشهر هذه الوصفات ما يلي
وصفة بيض مسلوق مع صلصة الصويا
وهي من الوصفات الشائعة التي يؤكدها العديد من الأطباء لتحقيق الوزن المثالي وهذه الوصفة البسيطة واضحة كالآتي
مكونات وصفة البيض المسلوق مع صلصة الصويا
تستدعي هذه الوصفة عددًا من المكونات، والتي يمكن رؤيتها جميعًا أدناه
- خمس بيضات مسلوقة.
- أربع فصوص ثوم مقشرة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المجفف خاصة.
- ملعقة كبيرة خل.
- ثلاث ملاعق كبيرة سمسم.
- كوب كبير نسبيًا من صلصة الصويا.
- كوب كبير من الماء.
شرح طريقة عمل البيض المسلوق بوصفة صلصة الصويا
فيما يلي الخطوات البسيطة لتحضير بيضة مسلوقة مع وصفة صلصة الصويا لفقدان الوزن
- اسلقي البيض عن طريق نقعه في ماء كافٍ لمدة تصل إلى 15 دقيقة.
- قشر البيض
- نضع الماء في قدر فارغة، ثم نضيف باقي المكونات الخل والفلفل الحار وصلصة الصويا والثوم ونضعها على نار هادئة.
- نضع البيض في هذا الخليط ونتركه لمدة ساعة.
- صفي البيض من هذه المكونات، ثم قطعيه إلى شرائح.
- ضعي بذور السمسم على بيض مسلوق ثم قدميه.
مساوئ تناول البيض المسلوق
هناك العديد من المحاذير التي يجب التركيز عليها عند تناول البيض المسلوق، ومنها ما يلي[3]
- يحتوي صفار البيض على نسبة عالية من الكوليسترول، لذلك يجب تناوله بحذر وخاصة من قبل الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
- يجب أخذ الحيطة والحذر عند تناول البيض المسلوق، خاصة أنه يمكن أن يسبب مشاكل كثيرة لمرضى القلب والأوعية الدموية.
- يجب توخي الحذر عند تناول البيض، خاصةً للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2.
راجع أيضًا هل يزيد البيض من نسبة السكر في الدم
الآثار الجانبية للبيض المطبوخ بشكل مفرط
على الرغم من الأهمية الكبيرة للبيض المسلوق، إلا أنه يمكن أن يسبب العديد من الآثار الجانبية، والتي تم توضيحها جميعًا أدناه
- يزيد من مستويات الكوليسترول الضار في الدم.
- خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، خاصة إذا تم طهيه بشكل غير صحيح.
- الحساسية بسبب محتوى البروتين.
- تصلب الشرايين.
- الإصابة ببعض أنواع الأمراض الخطيرة المنقولة بالغذاء.
لذلك، في نهاية رحلتنا مع سطور هذا المقال، أوضحنا لك ما إذا كان البيض المسلوق يزيد الوزن، وتعرّفنا على مجموعة من الوصفات الطبيعية التي ستساعدك على إنقاص الوزن الزائد.
