ماهي فوائد التلبينة في زيادة الوزن، فالتبينة هي الحساء المصنوع من شعير مطحون بدون تقشيره، وهناك فرق بين ماء الشعير وتلبينة في أن ماء الشعير يغلي في حبوب الشعير الكاملة ويغلى في التلبينة. مطحون تزداد فوائد الشعير بعد طحنه مما يجعل التالبينا أكثر فائدة من ماء الشعير.
ما هو الشعير
- الشعير هو المكون الرئيسي لتالبينا ولا يحتوي على الغلوتين. يوجد الغلوتين بشكل رئيسي في حبوب القمح. الغلوتين هو سبب سوء امتصاص الدهون والعناصر الغذائية من الطعام في جسم الأشخاص المصابين بمرض الاضطرابات الهضمية.
-
لذلك فإن علاج هؤلاء المرضى يكون من خلال تجنب جميع الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين، للشعير فوائد عديدة منها خفض الكوليسترول وأمراض القلب وضغط الدم وارتفاع السكر، كما أنه ملين ومهدئ للقولون، وتظهر الدراسات الدور الفعال للشعير. في الحد من الإصابة بسرطان القولون.
وقد أوصى رسول الله صلى الله عليه وسلم بأكل الطلبنة في حديثه الجليل، فقال صلى الله عليه وسلم: “التلبينة قسوة قلب المريض، وتريح الحزن. رواه البخاري (5101) ومسلم (2216). - وكما قالت السيدة عائشة رضي الله عنها في فوائد الشعير: (يجب أن تفيض باليهول النافع، قالوا: ما هو؟
انظر أيضا: وصفات الصحراء لتسمين السيقان
كما يستخدم الشعير في
- علاج الكوليسترول.
- علاج القلب.
- مضاد للاكتئاب.
- جميع أنواع علاج السرطان.
- علاج لتقوية وإطالة الشعر.
كيفية تحضير التلبينة؟
بإضافة ملعقتين كبيرتين من الشعير المطحون مع قشرته الخارجية إلى كوب ماء في وعاء غير لاصق، سخني المزيج على نار خفيفة لمدة خمس دقائق، ثم أضيفي كوبًا من الحليب وملعقة من العسل الأبيض إلى الخليط.
حقائق غذائية في منطقة تلبيينة
تحتوي تالبينا على عناصر غذائية مفيدة لجسم الإنسان، منها:
- المعادن: توجد معادن أساسية مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم في التالبينا وهذه العناصر تساعد في تخفيف بعض حالات الاكتئاب الناجم عن نقص البوتاسيوم.
- فيتامين ب: فيتامين ب مهم لتنشيط انتقال النبضات العصبية الكهربائية إلى كل من القلب والدماغ، ونقص فيتامين ب يؤدي إلى تأخير التوصيل العصبي ويسبب الاكتئاب.
- مضادات الأكسدة: تحتوي مضادات الأكسدة على فيتامين أ وفيتامين هـ وتعمل في علاج الاكتئاب.
- الأحماض الأمينية: تلعب دورًا أساسيًا في العملية العصبية الحيوية في جسم الإنسان، أي أنها مسؤولة عن حالتها العقلية.
شاهدي أيضاً: وصفات لدهن الوجه ونفخ الخدين
التلبينة لزيادة الوزن
- يعتبر الشعير من أشهر المواد المعروفة للمساعدة في زيادة الوزن بشكل صحي وطبيعي حيث أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لعلاج حالات النحافة الشديدة كما أن المعادن الموجودة في الشعير تساعد في التخلص من الاكتئاب الذي ينتج عن الفيتامينات في جسم الإنسان. عدم وجود بعض الأشياء المهمة.
- تحتوي التلبينة على فيتامين ب، وهو عنصر مهم جدًا لصحة جسم الإنسان ويلعب دورًا رئيسيًا في زيادة الوزن.
- مضادات الأكسدة التي تعمل مع الفيتامينات والمعادن لتخليص الجسم من النحافة.
كيفية أكل التلبينة لزيادة الوزن
خليط من حبوب الشوفان والشعير، حيث توضع حبوب الشوفان والشعير معًا في قدر على النار، ويضاف الماء ويترك حتى يغلي، ويشرب يوميًا على معدة فارغة.
- خليط من الشعير المطحون والسمسم مع خلط كوب من بذور السمسم مع كوب من السكر وكوب من الشعير المطحون في وعاء مغلق ثلاث ملاعق كبيرة يومياً بعد الوجبات الثلاث.
- خليط من العسل وخميرة الشعير (خميرة البيرة) حيث تخلط ملعقة كبيرة من العسل مع ملعقة كبيرة من الخميرة. ينصح بتناول ملعقة من هذا الخليط بعد الوجبات الثلاث اليومية للتخلص من النحافة وتقوية جهاز المناعة.
- خميرة الشعير، المعروفة باسم خميرة البيرة، تتكون من ميكروبات أحادية الخلية وهي مصنوعة من حبوب الذرة أو الشعير. يباع في الصيدليات كحبوب جاهزة لكن مذاقه مرفوض وغير صالح للأكل، لذلك يأخذه البعض مع العصير أو الماء المحلى بقليل من السكر.
- ينصح بتناول أقراص الخميرة حبتين ثلاث مرات في اليوم بعد الوجبات الرئيسية مع ضرورة شرب الكثير من الماء بعد ذلك لتحفيز عملها ومساعدة الجسم على زيادة الوزن.
- ينصح الأطباء أيضًا بشرب الكثير من الماء بعد استخدام الخميرة الفورية.
- تستخدم الخميرة في إنتاج معظم العناصر الغذائية الضرورية لتقوية الجسم والعضلات، ويستخدمها الرياضيون مثل كمال الأجسام أو الكاراتيه لزيادة حجم عضلاتهم وإمدادهم بالطاقة والنشاط.
تضيف هذه الخلطات الوزن، وتقضي على النحافة الشديدة، وتضفي الحيوية والقوة على الأشخاص عند استخدامها على مدى فترة طويلة من الزمن.
قهوة الشعير لزيادة الوزن
- وقد أوصى الرسول صلى الله عليه وسلم بشرب قهوة الشعير لاحتوائها على نسب عالية من الفيتامينات والبروتينات والمعادن التي تمنح الإنسان القوة والحيوية.
- تعتبر قهوة الشعير أو قهوة القمح ذات فائدة كبيرة لجميع الأعمار لأنها مفيدة جدًا لمرضى القلب وتلعب أيضًا دورًا في تعزيز جهاز المناعة لدى البالغين والأطفال.
شاهدي أيضاً: كيفية استخدام حبوب الحلبة للتسمين
في نهاية رحلتنا مع فوائد التلبينة لزيادة الوزن، ننصح دائما بمتابعة ما هو طبيعي ويتم الحصول عليه من الأرض، ولكن في حالة مرضى السكر ومن هم، يرجى استشارة الطبيب قبل الأكل حساسية الشعير لحبوب الشعير. آمل أن يكون هذا المقال عن فوائد التلبينة لزيادة الوزن. لقد ساعدك الوزن وأعطاك المعلومات التي تبحث عنها.
