فوائد فاكهة النجمة الاستوائية واسمها تعتبر فاكهة الكارامبولا، أو ما يسمى بفاكهة النجمة الاستوائية، من أكثر الفواكه تميزًا وتميزًا من حيث الشكل والنكهة.
كما أن مذاقه مشابه جدًا لمذاق البرتقال والليمون، وله نفس الطعم اللاذع والحامض، ويتميز قشرته بقوامه الشمعي، وهو من الثمار الغنية بمصادر غذائية مفيدة وتحتوي على الألياف. يزرع على نطاق واسع في كل من شمال الولايات المتحدة وشمال آسيا.
اكتسبت Starfruit الاستوائية شعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم، وخاصة في العالم الغربي، حيث يحب الكثيرون مذاقها وكذلك أولئك الذين يحبون تزيين الأطباق بها، وعندما تقطع وتتحول إلى نجوم، فإنها تضفي مظهرًا ساحرًا على الطبق. .
فوائد Starfruit الاستوائية
- بالإضافة إلى الطعم المميز والجميل لفاكهة النجمة الاستوائية فهي مصدر كبير للعديد من الفوائد الصحية للجسم لاحتوائها على مضادات الأكسدة ومجموعة من الفيتامينات مثل فيتامينات C و B.
- وكذلك الحديد والزنك والكالسيوم والمغنيسيوم وحمض الفوليك والبوتاسيوم والنياسين، وفيما يلي أهم فوائد فاكهة النجمة الاستوائية للجسم على النحو التالي:
انظر أيضًا: تحتوي الفواكه على فيتامين سي
فوائده في الهضم
- حيث أن فاكهة النجمة الاستوائية تحتوي على الألياف التي تسهل عملية الهضم بالإضافة إلى الماء مثل البطيخ يقلل من عسر الهضم.
- كما أنه يطرد السموم من الجسم عن طريق القضاء عليها في التخلص من الطعام.
- كما يمنع الإسهال والإمساك والانتفاخ والغازات الضارة التي تحدث في المعدة وتؤثر سلباً على صحة القولون.
- من المعروف أن الألياف تحارب العديد من أنواع السرطان مثل سرطان القولون وسرطان الجهاز الهضمي.
- كما أنه يحمي المعدة والأمعاء.
- هذا بالإضافة إلى أن تناول هذه الفاكهة يساعد في عملية الهضم ويقلل من الشعور بالشبع والكسل بعد كل وجبة.
فوائد الفاكهة الاستوائية في مرض السكري
- تقلل الفاكهة الاستوائية من مشاكل مرض السكري وتسيطر على اضطرابات السكر في الدم لاحتوائها على الألياف الغذائية والتي بدورها تتحكم في مستوى السكر في الجسم وتحافظ على المستويات الطبيعية في جسم الإنسان.
- كما أنها غنية بمصادر المغنيسيوم التي تساعد الألياف وتعزز دورها في الحفاظ على مستويات السكر والمحافظة على معدله الطبيعي في جسم الإنسان، وكذلك الحفاظ على نظام البنكرياس.
فوائد الفاكهة الاستوائية للاكتئاب واضطرابات النوم
- فاكهة النجمة الاستوائية أو الكارامبولا هي إحدى الفواكه الغنية بالمصادر الطبيعية التي تقلل الاكتئاب وتسبب الأرق.
- إنه فعال ضد الأرق لأن فاكهة النجمة الاستوائية غنية بمصدر المغنيسيوم الذي يقلل من التوتر العصبي.
- يقوي الأعصاب ويعمل على تهدئة العصب ليسترخي ولا يشعر بالتوتر العصبي الذي من شأنه أن يؤدي إلى صعوبة النوم.
فوائد الفاكهة الاستوائية لصحة القلب والشرايين
-
لأن فاكهة النجمة الاستوائية تحتوي على الكثير من الألياف ولها نظام غنائي، فهي مفيدة جدًا لتقوية صحة القلب وحمايته من الأزمات والأمراض.
- وأيضًا أي الألياف من شأنها أن تخفض نسبة الكوليسترول في الدم، فعندما ترتفع مستويات الكوليسترول في الجسم، فإنها تؤثر بشكل مباشر على شرايين القلب، وبالتالي الإصابة بأمراض القلب.
- كما أنه يزيد من مستويات الكوليسترول الحميد، وهو بالطبع مفيد جدًا لصحة القلب.
شاهدي أيضاً: فوائد مزاح الكاربيل
فوائد Starfruit الاستوائية لمرضى ضغط الدم
- تحتوي فاكهة النجمة الاستوائية على العديد من المصادر الغذائية مثل الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم التي تنظم ضغط الدم في جسم الإنسان، وتقلل من أمراض الضغط مثل ارتفاع ضغط الدم المزمن أو انخفاض ضغط الدم المزمن، مما يؤثر بدوره على نسبة كبيرة من صحة القلب.
فوائد فاكهة النجمة الاستوائية المعززة للمناعة
- نظرًا لأن فاكهة النجمة الاستوائية تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة القوية مثل الفلافونويد وكذلك فيتامين ج وفيتامين أ، فهي مصادر جيدة جدًا لتقوية جهاز المناعة وحمايته من التدمير بسبب الأمراض والفيروسات.
- كما أنه يساهم في تقويته، وهذه هي الطريقة التي تعمل بها المناعة ضد الفيروسات وتغلغل الأمراض في الجسم.
تعمل فاكهة النجمة الاستوائية كمضاد حيوي طبيعي
تعتبر فاكهة الكارامبولا أو فاكهة النجمة الاستوائية أكبر مصدر طبيعي لاحتوائها على مضاد حيوي طبيعي لجسم الإنسان لاحتوائها على العديد من مضادات الأكسدة التي تقاوم العدوى والبكتيريا.
أهمية الفاكهة الاستوائية للحامل وجنينها
- تعتبر فاكهة النجمة الاستوائية مصدرًا كبيرًا للفيتامينات والمعادن التي تحتاجها كل امرأة حامل لنفسها ولجنينها، حيث تحتوي الفاكهة الاستوائية على حمض الفوليك الذي يحسن الدورة الدموية للأم الحامل وجنينها.
-
كما أنه يحمي الجنين من التشوهات الخلقية.
- وكذلك مشكلة تطور الأنبوب العصبي وتطور الدماغ ونموه.
-
أيضًا، عندما تأكل الأم حبوب فاكهة النجمة الاستوائية، فإنها تساعدها على تحسين إفراز وتدفق الحليب.
- هذا يحسن عملية الرضاعة ويساهم في النمو الصحي لجسم الطفل.
فوائد الكارامبولا للجمال والبشرة
-
كارامبولا هي واحدة من أكثر الفواكه فائدة لصحة وجمال بشرة كل امرأة.
- يحتوي على فيتامينات ومضادات الأكسدة.
- هم الذين يحافظون على صحة البشرة ونضارتها، ويحاربون علامات الشيخوخة والشيخوخة.
- وله مصدر ينتج الكولاجين للجسم كمصدر للفلافونويد وفيتامين سي.
- وكذلك الزنك الذي يمنع ظهور حب الشباب ويحارب الالتهابات التي تحدث في الجلد.
كيف تأكل Starfruit وكيف يتم استخدامها في الطعام
للحصول على أقصى استفادة من فاكهة النجمة الاستوائية عن طريق تناولها، يمكننا تضمينها في الوجبات اليومية التي نتناولها باستمرار، حيث أن استهلاك فاكهة الكارامبولا يساهم بشكل كبير في فتح الشهية وامتصاص الوجبة بشكل ممتع للغاية للمعدة.
-
لاحتوائها على عناصر غذائية تحسن عملية الهضم وتمنع عسر الهضم.
- كما أنه يحتوي على الماء مثل البطيخ الذي يساعد بشكل كبير في تخفيف مشاكل المعدة والأمعاء.
-
يمكن استخدام Starfruit الاستوائية كفاتح للشهية مع الدجاج أو اللحم المشوي أو السمك.
- يمكن أيضًا تناوله مع طبق من السلطة الخضراء مع الطماطم التي تمنحنا نكهة حامضة ونفاذة أثناء تناولها بالسكر، مثل الليمون أو البرتقال.
-
أو نصنع طبق سلطة فواكه ونقطعها بالتفاح والموز والأناناس.
- والفراولة والعنب والكيوي مع مزيج من عصير الموز والقهوة والمانجو والفراولة.
- إنها وجبة غذائية كاملة غنية بالفيتامينات والمعادن والحديد.
-
لتحضير فاكهة النجمة الاستوائية يجب غسلها قبل تقطيعها حيث يجب غسلها جيداً بالماء.
- ثم نقطعها بسكين، ثم نضعها بالفواكه والخضروات.
- يمكننا أيضًا وضع فاكهة النجمة الاستوائية في خليط الكيك.
- أو ضعيها على سطح الكيك لعمل كعكة لذيذة ولذيذة.
- إنه صحي ومحبوب من قبل العديد من محبي فاكهة النجمة الاستوائية بطعم لاذع وحلو السكر.
شاهدي أيضاً: فوائد فاكهة البامبر
