تهتم صفحة مقالي بالمجتمع العربي وكل ما يتعلق بالمتابعين وفي هذه المقالة تجيب على كل ما يدور في أذهان المواطنين حول خلية النحل بحشوات مختلفة بأكوام بسيطة.
هنا، سيدتي، تقوم مجموعة من رواد الحفلات بتزيين خلية النحل بحشوات مختلفة يمكن لأفراد عائلتك توفيرها وفقًا لأذواقهم. خلية النحل من المعجنات التي يفضلها الكثيرون، ولكن بحشوات مختلفة، لذا فإن الوصفات التالية التي نقدمها يمكنكم تحضيرها بسهولة في أي وقت وبدون جهد ووقت.
خلية نحل محشوة بالسميد
مكونات
- أربعة أكواب من الدقيق الأبيض.
- سحب ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
- يرش السميد.
- نرش بذور السمسم على الوجه.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ماء دافئ.
- رشة من حبة البركة.
- نصف كوب زيت.
- ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- مكعبات الجبن.
كيف تستعد
- ذوبي الخميرة والسكر في نصف كوب من الماء الدافئ واتركيه يعمل قليلًا.
- ثم نخلط الدقيق مع الحليب المجفف والملح والزيت والخميرة في وعاء كبير.
- نعجن العجينة جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة عن طريق إضافة الماء تدريجياً.
- ثم نترك العجين يتخمر لمدة ساعة على الأقل حتى يتضاعف.
- تقسم العجينة إلى كرات صغيرة.
- ثم نضع المكعبات في كل كرة ونغلقها جيدًا.
- التقويم من خلال إحضار صينية لوضع كرات العجين بجانب بعضها البعض، مع الحفاظ على مسافة معقولة.
- ثم يمكننا ترك العجين في الصينية لمدة ساعة أخرى حتى يرتاح وينتفخ.
- ندهن مقدمة العجينة بالبيض المخفوق بالحليب السائل ونرش بعض السميد وبذور السمسم والبركات الحلوة على وجه العجينة المزخرفة.
- ثم نصمم الفرن ونضع الصينية فيه على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة حتى يتحول سطح العجين إلى اللون الأحمر.
- ثم أخرجي الصينية من الفرن وقدميها دافئة.
خلية نحل محشوة بالثوم وجبنة البارميزان
مكونات
- 300 جرام من الدقيق الأبيض.
- ماء دافئ.
- مسحوق الثوم.
- حليب سائل.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة ملح.
- فصوص الثوم
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ملعقة زعتر
- زبدة أو زيت زيتون للتزيين.
- جبنة البارميزان.
كيف تستعد
- اخلطي الدقيق والثوم والزبدة والملح والماء والبقدونس في وعاء.
- ثم أضف بعض الخميرة المذابة في الماء الدافئ.
- اعجن العجينة جيداً حتى تحصل على قوام متماسك وناعم.
- ثم قسمي العجينة إلى كرات من نفس الحجم وضعيها في الصينية، مع رش القليل من الدقيق بجانب بعضها البعض، مع التأكد من وجود مسافة مناسبة بينهما، حتى تتضخم العجينة.
- يُدهن الجزء الأمامي من الخليط بالزبدة والثوم المسحوق وجبن البارميزان.
- ثم نترك العجين ينتفخ قليلاً.
- ثم نضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية حتى يتحول لون سطح العجين إلى اللون الأحمر.
العلامات: النحل، حشو، بسيط، مع أكوام، خلية نحل، مختلف
