أعشاب غنية بالزنك: يعتبر الزنك من المعادن الهامة والضرورية ولبنات بناء الجسم التي يعتمد عليها جسم الإنسان في العديد من الوظائف الحيوية.
يوجد أكثر من 300 إنزيم في الجسم يحتاجون إلى الزنك للقيام بعملهم بطريقة صحية وصحية ويحتاج الجسم 2-3 جرام من الزنك كل يوم لمواصلة وظائفه بطريقة صحية وصحية عند نضوب الزنك في الجسم. جسم الإنسان يسبب العديد من الأمراض والأعراض.
ما سنتعرف عليه في مقالتنا من مقال موقعنا على الإنترنت، يوجد الزنك أيضًا في العديد من الأطعمة والأعشاب التي نتناولها يوميًا في حياتنا اليومية، وسوف نتعرف على فوائد الزنك لجسم الإنسان والأضرار التي يسببها نقص الزنك والأعشاب والأطعمة التي تحتوي على الزنك.
الأطعمة التي تحتوي على الزنك
لحم أحمر:
- اللحوم الحمراء هي من أكثر الأطعمة إثارة للجدل في تاريخ التغذية، واللحوم الحمراء تحظى بشعبية لدى معظم الناس بسبب قيمتها الغذائية العالية.
- يُنصح دائمًا بتناول اللحوم الحمراء للأشخاص الذين يعانون من نقص الزنك بتناول 100 جرام من اللحوم الحمراء، حيث أنها تحتوي على كمية عالية من الفيتامينات والمعادن مثل الزنك، حيث أنها مصدر غني بالزنك.
انظر أيضًا: أين يوجد الزنك في الطعام؟
البقوليات:
- البقوليات من الأطعمة الغنية بالزنك، لذلك ينصح الأطباء بنقعها لمدة ساعتين تقريبًا قبل تناولها لتقليل كمية الفيتامينات.
- هذا يحسن عملية امتصاص الزنك، لذلك يحتاج جسم الإنسان إلى كمية كافية من الزنك لحماية جسم الإنسان من الأمراض، ومن أمثلة البقوليات الفاصوليا الحمراء، والعدس، واللوبيا، والحمص، والترمس وغيرها.
المكسرات:
- تكمن أهمية وفائدة المكسرات في أنها تحتوي على كمية كبيرة من الزنك مما يجعلها ذات فائدة كبيرة وخاصة للأطفال.
- ينشط الذاكرة، وينمي قدرات الدماغ ويزيد الفيتامينات الضرورية لجسم الإنسان. 28 جرام من الكاجو والفستق والجوز والبندق والفول السوداني وغيرها من المكسرات تحتوي على 14٪ من احتياجات الجسم اليومية من الزنك.
أبيض:
- يعتبر البيض من الأطعمة التي تحتوي على نفس الكمية من الزنك، وعلى الرغم من أنها تعتبر وجبة بسيطة وخفيفة إلا أنها مفيدة للغاية.
- يفيد العين أن تناول بيضة واحدة في اليوم يمنع التنكس البقعي الذي يصيب العين ويساعد المرأة الحامل على نمو جنينها بشكل جيد ويمنع حدوث تشوهات خلقية عند الأطفال.
أعشاب غنية بالزنك
- هيل، بقدونس، ريحان، بذور الكرفس، زعتر مجفف.
- بذور الخردل والكمون والبقدونس المجفف وبذور الشبت وبذور الكمون والكزبرة وورق الغار والزنجبيل.
ما هي أسباب نقص الزنك في جسم الإنسان؟
تشمل الأمراض التي تؤدي إلى نقص الزنك ما يلي:
-
أي إذا كان الشخص يعاني من أي نوع من أنواع السرطان واضطرابات الجهاز الهضمي.
- ومرضى الفشل الكلوي والكبد ومرضى السكر.
- والمرضى الذين يعانون من فقر الدم أو فقر الدم والتهابات القولون.
-
وعندما يفقد جسم الإنسان كميات كبيرة من الزنك بسبب سوء امتصاص الجسم للزنك.
- وإذا كنت لا تحصل على كمية الزنك اليومية التي يحتاجها الجسم، اشرب كميات كبيرة من الكحول واتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا.
شاهدي أيضاً: فوائد حبوب الزنك لكمال الأجسام
حاجة الجسم للزنك
- وبالتالي فإن الزنك هو أحد المعادن المفيدة لصحة جسم الإنسان حيث يقدم العديد من الفوائد.
- على سبيل المثال، ينظمون وظائف المناعة لمهاجمة الخلايا السرطانية والمساعدة في علاج الإسهال.
- معالجة الجروح وتقليل الأمراض المزمنة وتقليل العقم عند الذكور.
أعراض نقص الزنك في جسم الإنسان
- فقدان الشهية
- ضعف وظيفة الجهاز المناعي وتساقط الشعر.
- ظهور مشاكل لنمو جسم الانسان وتشققات جلدية.
- إسهال شديد واضطراب في بعض الحواس وخاصة الطعم والشم.
- تشعر بالكسل والتعب والتعب.
- التهاب الجلد وظهور حب الشباب على الوجه.
- التهابات في الفم والتهابات في العين.
- الإصابة المستمرة بالأنفلونزا ونقصها.
- اضطرابات النوم.
مصادر الزنك الأخرى
- جبن شيدر يحتوي كل 100 جرام من جبن الشيدر على 28٪ من الزنك الذي يحتاجه الجسم بشكل يومي وخاصة للرجال.
- الحبوب الكاملة مثل القمح والشوفان غنية بالزنك.
- البطاطس لاحتوائها على 9٪ من الإمداد اليومي اللازم لامتصاص كمية الزنك التي يحتاجها الجسم.
- الشوكولاته الداكنة – كلما كانت الشوكولاتة أغمق كلما احتوت على الزنك أكثر، حيث أنها تحتوي على 30٪ من الزنك الذي يحتاجه الجسم.
- النعناع لأن الزنك يحتوي على 100 جرام من النعناع المجفف، بينما يحتوي النعناع على 1.11 ملليجرام من الزنك.
- الزعتر يحتوي كل 100 جرام من الزعتر المجفف على 6.18 ملليجرام من الزنك.
- الشبت: يحتوي كل 100 جرام من الشبت على 3.3 بالمائة من الزنك.
- ورق الغار يحتوي كل 100 جرام من ورق الغار على 3.70 زنك
- تحتوي المريمية والكزبرة والبقدونس المجفف أيضًا على كميات كبيرة من الزنك.
انظر أيضًا: 7 فوائد للزنك للشعر والبشرة
لا شك أننا انتهينا أخيرًا من مقالنا عن الأعشاب التي تحتوي على الزنك وأتمنى مخلصًا أن تستمتعوا بها.
نريد منك مشاركة موضوعنا عبر العديد من مواقع التواصل الاجتماعي ومثل مقالنا، ونريد منك إرسال رسائل عبر موقعنا لمعرفة المزيد من الموضوعات والمقالات الشيقة.
