لنتعرف على أسباب الإسهال التالية، والأطعمة التي يمكن أن تسهم في الإسهال، وبعض النصائح.
الأسباب الرئيسية للإسهال
يصاب معظم الناس بالإسهال مرة أو مرتين في السنة، وفي معظم الحالات لا حاجة للعلاج وسيختفي الإسهال من تلقاء نفسه في غضون يومين أو ثلاثة أيام.
قد يعاني البعض من الإسهال الناجم عن متلازمة القولون العصبي (IBS) أو نتيجة لمجموعة من أمراض الأمعاء المزمنة الأخرى.
ليست هذه الأسباب فقط، بل تتنوع أسباب الإسهال أيضًا، خاصة ما يلي
- طعام أو ماء ملوث بالبكتيريا.
- الفيروسات التي تسبب المرض مثل الانفلونزا.
- الكائنات الحية الموجودة في الطعام أو الماء الملوث مثل الطفيليات.
- تناول الأدوية مثل المضادات الحيوية.
- عسر هضم بعض الأطعمة.
- أمراض المعدة أو الأمعاء الدقيقة أو الأمعاء الغليظة.
- الالتهابات البكتيرية هي السبب الرئيسي لمعظم حالات التسمم الغذائي.
- تناول الأطعمة التي تهيج الجهاز الهضمي حيث أن الجهاز الهضمي حساس لها.
- يتعرض للعلاج الإشعاعي.
- فشل معوي، حيث لا يستطيع الجسم امتصاص بعض الأطعمة بشكل فعال.
- فرط نشاط الغدة الدرقية.
- أنواع معينة من السرطان.
- تعاطي بعض المواد المسببة للإسهال.
- بعض العمليات في الجهاز الهضمي.
- مرض السكري (مرض السكري).
- الجري التنافسي.
يمكن أن يحدث الإمساك أيضًا، خاصةً عند الأشخاص المصابين بمتلازمة القولون العصبي.
الأطعمة التي يمكن أن تسبب الإسهال
سبق أن ذكرنا أن أحد أسباب الإسهال هو تناول بعض الأطعمة.
-
الحليب
تعتبر منتجات الألبان بشكل عام إحدى الطرق لتقليل أو منع الإمساك بسبب عدم تحمل اللاكتوز.
يمكن أن يسبب سكر الحليب، المسمى اللاكتوز، الإسهال لدى بعض الأشخاص لأنهم لا يستطيعون تحمل اللاكتوز، وهذه حالة شائعة لكثير من الناس.
-
فلفل و بهارات
يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط للفلفل والتوابل إلى الإسهال لدى البعض، وتظهر أعراض الإسهال بعد عدة ساعات من تناولها.
-
المشروبات التي تحتوي على الكافيين
من أسباب الإسهال تناول الأطعمة والمشروبات الغنية بالكافيين مثل القهوة والشاي.
يعمل الكافيين على تسريع عمليات الجسم، بما في ذلك الهضم، وتختلف آثار الكافيين من شخص لآخر حسب حساسيته للكافيين.
لكن بشكل عام، فإن تناول الكثير من الكافيين يؤدي إلى الإسهال.
-
الدهون المصنعة
توجد هذه الدهون المصنعة في البسكويت، مثل رقائق البطاطس، والاستهلاك المتكرر للرقائق التي تحتوي على دهون معالجة يمكن أن يسبب الإسهال لدى مجموعة صغيرة من الناس.
بدائل السكر والسكريات البسيطة
من أسباب الإسهال الاستهلاك المفرط لبدائل السكر والسكريات البسيطة، مما يؤدي غالبًا إلى الغازات والغازات في البطن، يليها الإسهال.
توجد بدائل السكر والسكريات البسيطة في العلكة والشوكولاتة والحلوى المصنعة، لذلك يوصى باختيار الأطعمة التي لا تحتوي على بدائل السكر، ويمكنك معرفة ذلك من خلال النظر إلى المكونات الموجودة في المنتج.
-
المقالي
تحتوي المقالي العميقة على كمية كبيرة من الزيت، والتي تعمل في أغلب الأحيان على تليين المعدة وتسبب الإسهال.
-
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي.
يعد تناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي أحد أكثر أسباب الإسهال شيوعًا. وتشمل هذه الأطعمة جميع أنواع الحمضيات والفلفل والكيوي.
غالبًا ما تكون مكملات فيتامين ج فعالة في علاج الإسهال.
-
الأطعمة الغنية بالألياف
تحتوي الألياف الغذائية على العديد من الفوائد الصحية، ولكن الإفراط في تناولها في الجسم يؤدي إلى الإصابة بالإسهال لعدم امتصاص الأمعاء لها.
نصائح
الإسهال أمر حتمي لمعظم الناس لأن له العديد من الأسباب وبعضها لا يمكن السيطرة عليه. لذلك، إذا كنت تعاني من الإسهال، فإليك بعض النصائح التي يجب عليك اتباعها
- اشرب المزيد من السوائل أثناء إصابتك بالإسهال.
- زد من تناول الأطعمة التي تسبب الإمساك، مثل النشا والبطاطس.
- استشر الطبيب إذا استمر الإسهال لأكثر من 3 أيام.
