لاتيه

لاتيه Latte أو كافّيه لاتيه Caffè Latte وتعني القهوة بالحليب (من الإيطالية كافيه Caffè = قهوة ولاتيه Latte = حليب) هي احدى أكثر المشروبات الساخنة شهرة ورواجا في العالم وتباع في معظم المقاهي العالمية والعربية. في إيطاليا تحضر القهوة عادة في البيت صباحا وعلى عكس نظيراتها العالمية فهي لا تحتوي على الحليب المخفوق (foamed milk). اما عالميا فتحضر القهوة من خلط ثلثي حليب مبخّر مع ثلث قهوة اسبرسو وطبقة من الحليب المخفوق. تختلف قليلا الـ لاتيه عن الـ كابوتشينو في كون الأخيرة تحتوي على ثلث حليب واحد وثلث حليب مخفوق. أحيانا يتم إضافة الفانيلا أو الشوكولاتة أو الكراميل حسب الطلب ليعطي مذاقا مغايرا. تقدم الـ لاتيه عادة في كوب زجاجي طويل وشفاف وعلى انية من الفخار السيراميك وتوضع مناديل تحت الكوب للمساعدة في مسك الكوب الساخن، اما في المقاهي السريعة فتقدم في كوب من السيراميك أو الكرتون.

ceb:Caffè latte cs:Caffe latte da:Caffe latte Latte]] fa:کافه لاته fi:Caffè latte fr:Latte (café) id:Latte is:Latte it:Caffellatte ja:カフェ・ラッテ ko:카페라테 la:Cafea lactea no:Caffè latte pt:Latte ru:Латте sk:Caffellatte sr:Kafe late sv:Caffelatte th:ลาเต้ tl:Caffè latte tr:Latte vi:Cà phê latte zh:拿铁咖啡 zh-yue:鮮奶咖啡