كيتين

كيتينهي مادة أحيائية من عديد السكاريد وهي تعتبر المركب الأساسي لجوانب خلية الفطريات وهي الهيكل الصلب الذي يغطي أجسام الحشرات والعديد من مفصليات الأرجلوبعض الحيوانات. الكيتين هو بوليمر مركب من قطع الأستيلقلوكيزامين والتي تربط بينها روابط جليكوزية 1،4 للخلية هذا الترابط يشبه ترابط جزئيات الجلوكوز في الخلايا ولذلك جزئيات الكيتين هي عمليا جزئ خلية إذ أن بكل مونومر جلوكوز واحد هيدروكسيل أستبدل بمجموعة استيلاميتية هذا التبديل يمكن من إنتاج رابطة هيدروجينية إضافية بين سلاسل السكر المتقاربة مما يقوي المادة المنتجة. صناعيا يتم الاستفادة من هذه المادة لصناعة خيوط العمليات الجراحية نظرا لليونة وقوة الخيط المنتج.

ملف:Blue morpho butterfly.jpg

هذه بذرة مقالة عن علم الأحياء تحتاج للنمو والتحسين، فساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها.

be:Хіцін be-x-old:Хітын bg:Хитин ca:Quitina cs:Chitin da:Kitin de:Chitin el:Χιτίνη Chitin]] eo:Kitino es:Quitina eu:Kitina fa:کیتین fi:Kitiini fr:Chitine gl:Quitina he:כיטין hi:काइटिन hr:Hitin ht:Kitin hu:Kitin id:Kitin io:Chitino is:Kítín it:Chitina ja:キチン質 ko:키틴 la:Chitina lt:Chitinas nl:Chitine no:Kitin pl:Chityna pt:Quitina ro:Chitină ru:Хитин sh:Hitin simple:Chitin sk:Chitín sl:Hitin sr:Хитин su:Kitin sv:Kitin tr:Kitin uk:Хітин zh:甲殼素