قلقاس
| القلقاس أو اللوف | ||
|---|---|---|
| ملف:Arum maculatum 0 700.jpg زهرة القلقاس الأَبْقَع | ||
| التصنيف العلمي | ||
| النطاق | حقيقيات النوى | |
| المملكة | النباتات | |
| الشعبة | النباتات المزهرة | |
| الطائفة | أحاديات الفلقة | |
| الرتبة | Alismatales | |
| الفصيلة | القلقاسية | |
| الجنس | قلقاس | |
| الاسم العلمي | ||
| Arum لينيوس | ||
القلقاس أو أذن الفيل أو اللوف[١] (باللاتينية: Arum) جنس نباتي ينتمي للفصيلة القلقاسية من أحاديات الفلقة، يشمل نحو 25 نوعاً، يتوطن في أوروبا وشمال أفريقيا وغرب آسيا، وتنوعه الحيوي الأقصى في حوض البحر الأبيض المتوسط.
الوصف النباتي
النورة إغريضية محاطة بورقة متحورة تشبه الشراع.
من أنواعه
- القلقاس الأبْقَع (باللاتينية: Arum maculatum) وموطنه غرب وشمال أوروبا
- القلقاس الأرجواني(باللاتينية: Arum purpureospathum) وموطنه جزيرة كريت
- القلقاس الإيطالي (باللاتينية: Arum italicum) وموطنه إيطاليا
- القلقاس الرطب (باللاتينية: Arum hygrophilum) وموطنه بلاد الشام
- القلقاس الشرقي (باللاتينية: Arum orientale) وموطنه شرق أوروبا
- القلقاس الطويل (باللاتينية: Arum elongatum) وموطنه روسيا البلقان
- القلقاس الفلسطيني (باللاتينية: Arum palaestina) وموطنه بلاد الشام
- القلقاس الكريتي (باللاتينية: Arum creticum)وموطنه جزيرة كريت
المعلومات الغذائية
يحتوي كل 100غ من القلقاس النيء بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :
- السعرات الحرارية: 112
- الدهون: 0.2
- الدهون المشبعة: 0
- الكاربوهيدرات: 26.46
- الألياف: 4.1
- البروتينات: 1.50
- الكولسترول: 0
مصادر
az:Danaayağı bg:Змиярник ca:Arum cs:Árón (rostlina) da:Arum de:Aronstab Arum]] eo:Arumo es:Arum eu:Arum fi:Munkinhuput fr:Arum hsb:Klep io:Arumo it:Arum ka:ნიუკა lt:Aronas ms:Arum nl:Aronskelk pl:Obrazki pt:Arum ru:Аронник sv:Munkhättesläktet tg:Кучала uk:Арум
