عيران
العيران هو نوع من أنواع الألبان. يحضر بعدة طرق تختلف عن بعضها قليلا إلا أن النتيجة واحدة تقريبا.
هو كالزبادي الطبيعي لكنه في حاله سائلة.
يعد لبن العيران من الحليب الطبيعي وبعض الزبادي الطبيعي الأبيض. تخلط المواد مع بعضها ويوضع في إبريق ويكون جاهز للشرب.
والعيران شراب مرطب ومغذي وصحي خصوصا عند مراعاة الشروط الصحية والنظافة في مكوناته.
يستحب شرب العيران في الصباح, أو قبل النوم.. لأنه يحفز الجدار المعوي ويعد بنوم هانئ.
المعلومات الغذائية
يحتوي كل كوب من لبن العيران (250مل) بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:
- السعرات الحرارية: 152
- الدهون: 8
- الدهون المشبعة: 5
- الكوليسترول: 32
- الكاربوهيدرات: 12
- البروتينات: 9
وصفة لبن العيران مع معلوماتها الغذائية
| ملف:Instant miso soup.jpg | هذه بذرة مقالة عن طعام أو أحد مكوناته تحتاج للنمو والتحسين، فساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها. |
az:Ayran bg:Айрян ca:Ayran cs:Ajran da:Ayran de:Ayran el:Αριάνι Ayran]] es:Ayran fr:Ayran gl:Ayran he:איירן it:Ayran ja:アイラン kk:Айран ku:Dew lt:Airanas nl:Ayran nn:Ayran os:Айран pl:Ayran pt:Ayran ru:Айран sv:Ayran tr:Ayran tt:Äyrän uk:Айран
