ضروب الزيتون
للزيتون ضروب (أصناف) كثيرة تعد بالآلاف وتتأقلم مع الظروف البيئية التي تعيش فيها. من أشهر الضروب في الوطن العربي حسب القطر[١]:
سورية
يقدر عدد ضروب الزيتون في سورية بأكثر من سبعين تتوزع على المناطق البيئية المختلفة باستثناء المنطقة الشرقية (دير الزور والرقة والحسكة). من أهم هذه الضروب:
إدلب
حلب
دمشق
الساحل السوري (اللاذقية وطرطوس)
تدمر
فلسطين (و الأردن)
تتركز زراعة الزيتون في فلسطين في المناطق الجبلية المحيطة بنابلس. معظم أشجار الزيتون في فلسطين هي من ضرب النبالي، ويساهم ضرب النبالي المحسن (أو K18) بنسبة ضئيلة، وهناك ضرب يسمى بالصري.
لبنان
صوري.
تونس
يوجد في تونس عشرات الضروب، ولكن معظم بساتين الزيتون تتألف من أحد الضربين الرئيسين: الشتوي في الشمال والشملالي في الوسط والجنوب.
مصر
زراعة الزيتون في مصر حديثة نسبيًا وتعتمد كليًا على الري، وهي تتركز في مناطق الإسماعيلية والعريش ومرسى مطروح وتعتمد أساسًا على الضروب الأوروبية، والإسبانية خصوصًا. من أهم الضروب المحلية الوطيقن.
المغرب
يشكل ضرب البيشولين المغربي العمود الفقري لزراعة الزيتون في المغرب مساهمًا بنسبة 95% من أشجار الزيتون.
من الضروب الأوروبية:
- إسبانيا: أربكوينا، هوخيبلانكو، بيكوال، مانزانييا
- إيطاليا: فرانتويو، ليتشينو، مورايولو
- اليونان: كالاماتا
- تركيا: ميميتشيك وجيمليك.
مصادر
- ^ طبيلة، أشرف، بروغمان، أدريانا، توركلبوم، فرانسيس. 2004. زراعة الزيتون وأنواع أخرى في المناطق الجافة الهامشية (بالإنكليزية). إيكاردا.
