شيلم
| Rye | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| التصنيف العلمي | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| الاسم العلمي | ||||||||||||||
| Secale cereale M.Bieb. |
الشيلم (بالإنكليزية: Rye) هو نبات عشبي من محاصيل الحبوب يتبع قبيلة (triticeae) من الفصيلة النجيلية، له أسماء عدة منها الشولم وجاودار وجويدار. تستخدم حبوبه لإنتاج الطحين (خبز الشيلم) وبعض أنواع المشروبات الكحولية (بيرة الشيلم، وويسكي الشيلم وفودكا الشيلم) بالإضافة لاستخدامه كعلفٍ للحيوانات.
عرف الشيلم في آسيا الصغرى وأفغانستان، كما عرفه اليونان والرومان، دون أن يتركوا له أية آثار أو كتابات في معابدهم.[١]
الوصف النباتي
نبات عشبي حولي يشبه إلى حدٍ كبيرٍ القمح والقمحيلم والشعير.
محتوياته
يأتي الشيلم بعد القمح مباشرة من حيث قيمته الغذائية.
تحتوي الشيلم على:
فوائده
- 1. يصنع منه الخبز.
- 2. ينشط الجسم.
- 3. يفيد لتمييع الدم.
- 4. يفيد المصابين بتصلب الشرايين.
- 5. يسكن الآلام.
- 6. يفيد المصابين بارتفاع الضغط الدموي.
- 7. يصنع من الشيلم شراب مرطب ومطهر (وذلك بغلي 30 غرام منه في لتر ماء).
- 8. كان غذاءاً رئيسياً في أوروبا والولايات المتحدة الأمريكية.
- 9. يستعمل كعلف للحيوانات.
- 10.يستعمل قش الشيلم في صناعة الأوراق وأكياس التعبئة والقبعات.
- 11.يستخرج منه أدوية صالحة لتقوية الطاقة الجنسية، ومواد تخديرية تستعمل في الجراحة.
وصلات خارجية
مراجع
| ملف:Ferns02.jpg | هذه بذرة مقالة عن نبات تحتاج للنمو والتحسين، فساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها. |
| ملف:Arun image13.jpg | هذه بذرة مقالة عن العلوم الزراعية تحتاج للنمو والتحسين، فساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها. |
an:Secale cereale ast:Secale cereale az:Əkin çovdarı bat-smg:Rogē be-x-old:Жыта пасяўное bg:Ръж br:Segal bs:Raž ca:Sègol csb:Żëto cv:Ыраш cy:Rhyg da:Almindelig Rug de:Roggen el:Σίκαλη Rye]] eo:Sekalo es:Secale cereale et:Rukis eu:Zekale fa:چاودار fi:Ruis fr:Seigle fy:Rogge gl:Centeo he:שיפון (דגן) hi:नीवारिका hr:Raž hsb:Sywna rožka hu:Rozs id:Gandum hitam io:Sekalo is:Rúgur it:Secale cereale ja:ライムギ ka:შვრია ko:호밀 koi:Рудзӧг la:Secale lb:Kar (Planz) lbe:Сус li:Rogge lt:Sėjamasis rugys lv:Rudzi ml:റൈ nds-nl:Raai nl:Rogge (graan) nn:Rug no:Dyrket rug oc:Segal os:Сылмæнæу pl:Żyto zwyczajne pnb:رائی pt:Centeio qu:Sintinu ro:Secară ru:Рожь sah:Оруос sco:Rye sh:Raž simple:Rye sk:Raž siata sl:Rž sq:Thekra sr:Раж sv:Råg sw:Ngano nyekundu ta:ராய் (புல்வகை) th:ข้าวไรย์ tr:Çavdar udm:Ӟег uk:Жито посівне vi:Lúa mạch đen wa:Swele war:Secale cereale zh:裸麥 zh-min-nan:Thǹg-theh-be̍h zh-yue:黑麥
