رمان
| الرمان | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| فاكهة الرمان فاكهة الرمان
| ||||||||||||||||
| التصنيف العلمي | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| الاسم العلمي | ||||||||||||||||
| Punica granatum L. |
الرمان (الاسم العلمي: Punica granatum) هو فاكهة خريفية مفيدة صحياً، بالنسبة لزهرة الرمان فتسمى في الفارسية بـ(جُلنار)، بضم الجيم.
الفاكهة والأوراق
شجرة الرمان ذات أزهار بيضاء وحمراء جميلة تتحول إلى ثمار لذيذة ذات جلد قرمزي اللون أو أصفر محمرتدعى جلنار، ويحوي غلاف هذه الثمرة على المئات من الحبوب المائية اللامعة الحمراء أو البيضاء اللون وفي كل حبة بذرة صلبة أو لينة وفقا للنوعية والصنف.
التاريخ اللفظي
الأصل، الزراعة والاستخدام
شجرة الرمان من الأشجار المعمرة النفضية موطنها الأصلي إيران انتشرت زراعتها في كثير من البلدان العربية لدفئها. وتنتشر زراعته في المناطق المحادية للبحر الأبيض المتوسط وذلك مشابه للزيتونوكذلك في جنوب الجزيرة العربية ( اليمن ) ويعتبر الرمان اليمني من أفضل أنواع الرمان.
الرمزية
أخرى
تحوي قشور الرمان الجلدية، على مادة ملونة دابغة استخدمت للصباغة منذ مئات السنين بسب احتوائها على مادة قاعدية مميزة تعرف باسم التانين (بالإنجليزية: Tannins) التي تعرف في العربية أيضاً باسم المغص وهي مادة داكنة اللون استعملت في الماضي وما زالت تستعمل حتى الآن في دباغة الجلود كذلك كمادة صبغية سوداء اللون تستعمل في صباغة الحرير.
المعلومات الغذائية عن شراب الرمان
يحتوي كل كوب من شراب الرمان (250مل) بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:
- السعرات الحرارية: 103
- الدهون: 0
- الدهون المشبعة: 0
- الكوليسترول: 0
- الكاربوهيدرات: 26
- البروتينات: 0
مراجع
- Graham SA, Hall J, Sytsma K, Shi S (2005). "Phylogenetic analysis of the Lythraceae based on four gene regions and morphology". Int J Pl Sci. 166 (6): 995–1017. doi:.
وصلات خارجية
| مشاريع شقيقة | هناك المزيد من الصور والملفات في ويكيميديا كومنز حول: رمان |
| مشاريع شقيقة | ابحث عن رمان في ويكاموس، القاموس الحر. |
- Pomegranate Fruit Facts
- Potential Pomegranate Drug Interactions
- Pomegranate Council (California, US)- Recipes, News, and Info
- وصفة شراب الرمان مع معلوماتها الغذائية
.jpg){kind=link}
.jpg){kind=link}
