دونات

الدونات (بالإنجليزية: doughnut) هي نوع من المعجنات تقلى بالزيت و تحلى بالمربى، الجلي، الكريمة، النشا أو اية محليات أخرى. و تتخذ عادة الشكل الدائري المجوف أو المصمت.

ملف:Krispykremesbeingmade.JPG

دونات معروضة في محل مشهور في سيدني، أستراليا.

ملف:Oliebollen.jpg

دونات هولندية

ملف:Berliner-Pfannkuchen.jpg

دونات ألمانية

ملف:Sufganiot.jpg

دزنات محلية معروضة في أحد المخابز في تل أبيب، إسرائيل

ملف:Ponczki.jpg

دونات بولندية

ملف:Timbits.jpg

دونات معروضة في أحد المحلات المشهورة في كندا

المعلومات الغذائية

تحضر الدونات من الدقيق، البيض، الحليب، السكر، الزبدة، الخميرة، القرفة والملح. تحتوي قطعة الدونات (50غ تقريباً)، بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:

• السعرات الحرارية: 183
• الدهون: 8
• الدهون المشبعة: 5
• الكوليسترول: 20
• الكاربوهيدرات: 24
• البروتينات: 4

مع العلم أنه لم يتم احتساب الزيت للتحمير

مراجع

وصفة الدونات مع معلوماتها الغذائية

• Jones, Charlotte Foltz (1991). Mistakes That Worked. Doubleday. ISBN 0-385-26246-9. ‎ – Origins of the doughnut hole
• Rosana G Moreira et al., Deep Fat Frying: Fundamentals and Applications. ISBN 0-8342-1321-4
• Edge, John T. (2006). Donuts: An American Passion. Putnam. ISBN 0-399-15358-6. ‎

وصلات خارجية

• TimeOut NY article on New York's versions of international doughnuts

bar:Schmoiznudl cs:Kobliha da:Donut de:Donut Doughnut]] eo:Benjeto es:Dónut fa:پیراشکی fi:Munkki (leivonnainen) fr:Beigne (pâtisserie) he:דונאט is:Kleinuhringur it:Ciambella ja:ドーナツ jv:Donat ko:도넛 lad:Bimuelos ms:Donut nds-nl:Ölliekneppe nl:Donut no:Smultring pl:Appelbeignet pt:Donut ru:Пончик (кондитерское изделие) simple:Doughnut sl:Krof sr:Крофна sv:Munk (bakverk) szl:Krepel th:โดนัท hr:Pokladnica yi:פאנטשקע tl:Fritter vls:Boule de Berlin xal:Боорцг zh:甜甜圈 zh-yue:冬甩