خوخ
| الخوخ | ||
|---|---|---|
| ملف:Plum on tree02.jpg ثمار الخوخ | ||
| التصنيف العلمي | ||
| النطاق | حقيقيات النوى | |
| المملكة | النباتات | |
| الشعبة | مستورات البذور | |
| الطائفة | ثنائيات الفلقة | |
| الرتبة | الورديات | |
| الفصيلة | الوردية | |
| الجنس | برقوق | |
| النوع | خوخ | |
| الاسم العلمي | ||
| Prunus domestica لينيوس، 1753 | ||
الخوخ (باللاتينية: Prunus domestica) نوع نباتي يتبع جنس البرقوق من الفصيلة الوردية. تعد من أهم الأشجار المثمرة في بلاد الشام وبخاصة في المناطق الجبلية.
الوصف النباتي
الشجرة متوسطة الحجم يصل ارتفاعها إلى سبعة أمتار. الشجرة نفضية. ثمرتها عبارة عن حسلة.
المنافع الصحية
يصنع عصير الخوخ من خلال تبخير الخوخ ما يؤدي إلى تليينه، ثم يوضع في مستأصل اللب لإنشاء الهريس والحصول على العصير. يحتوي الخوخ وعصير الخوخ على مليّن للإمعاء طبيعي وتكون النتائج أسرع عند تسخين العصير. يحتوي الخوخ أيضاً على الألياف (6% أو 0.06 بالغرام) إذا فإن الخوخ وعصير الخوخ هما من العلاجات المنزلية للإمساك. يحتوي الخوخ أيضاً على كمية عالية من مضادات الأكسدة.
المعلومات الغذائية
تحتوي كل حبة خوخ (66غ) بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :
- السعرات الحرارية: 30
- الدهون: 0.18
- الدهون المشبعة: 0
- الكاربوهيدرات: 7.54
- الألياف: 0.9
- البروتينات: 0.46
- الكولسترول: 0
المراجع
^ "Laxative Use and Abuse in the Older Adult: Part I", Vivek Kumar, Sam Yoselevitz, & Steven Gambert, Clinical Geriatrics, April 2007, pp. 37–42
^ "Oxygen Radical Absorbance Capacity (ORAC) of Selected Foods" (pdf). United States Department of Agriculture. November 2007. http://www.ars.usda.gov/SP2UserFiles/Place/12354500/Data/ORAC/ORAC07.pdf. Retrieved 2009-10-27.
be-x-old:Сьліва дамашняя bg:Слива bs:Šljiva ca:Prunera cs:Slivoň švestka da:Blommetræ de:Pflaume dsb:Slěwcyna el:Δαμάσκηνο Prunus domestica]] eo:Pruno (frukto) es:Prunus domestica et:Harilik ploomipuu fa:آلو fi:Luumu fr:Prunier frp:Promiér fur:Susìn gl:Ameixeira gv:Plumbis he:שזיף hr:Šljiva hsb:Slowčina ht:Prin hu:Szilva id:Prem it:Prunus domestica ja:スモモ亜属 kaa:Qa’reli ko:자두 lb:Promm lbe:Кякан lt:Slyva (pogentė) ms:Pokok Plum nah:Ciruelacuahuitl nl:Pruim nn:Plomme no:Plomme os:Чылауи pcd:Pron·nhié pl:Śliwa domowa pms:Prunus domestica pnb:آلو بخارا pt:Prunus domestica qu:Sirwila ro:Prun ru:Слива домашняя scn:Prunu (fruttu) sh:Šljiva simple:Plum sq:Kumbulla sr:Шљива sv:Plommon sw:Mplamu th:พลัม tl:Sirwelas tr:Erik uk:Слива домашня vec:Bronbaro vi:Mận vls:Prume (fruut) zh:李 zh-min-nan:Lí-á zh-yue:布冧
