جرجار نبات
| هذه المقالة يتيمة حيث أن عددًا قليلاً من المقالات أو لا مقالات إطلاقًا تصل إليها. ساعد من فضلك بإضافة وصلات في المقالات ذات العلاقة. (أكتوبر_2011) |
الجرجار هو نوع من الفجل ويسمى أيضاً بالفجل الحار،عرف في مصر القديمة منذ 1500 قبل الميلاد
ويصنع منه بعض الصلصات مثل :صلصة الجرجار،صوص كوكتيل الجمبري.
وكان قديماً ينمو في جنوب شرق أوروبا،وآسيا الغربية (تحديداً بلاد العرب) ثم انتشر في بقاع الأرض. [١]
المراجع
- ^ http://www.horseradishplants.com Horseradish
