جبنة جورجونزولا

ملف:Gorgonzola 1.jpg
جبنة جورجونزولا

جبنة جورجونزولا هي إحدى أقدم الأنواع الإيطالية للجبنة الزرقاء. اكتسبت جبنة جورجونزولا الاسم نسبة إلى جورجونزولا إحدى ضواحي مدينة ميلان. تصنع جبنة جورجونزولا من الحليب البقري أو حليب الماعز كامل الدسم وتعمر من 3-4 أشهر لإعطائها الملمس المطلوب. تستخدم جبنة جورجونزولا في المطبخ الإيطالي

ملف:Instant miso soup.jpg هذه بذرة مقالة عن طعام أو أحد مكوناته تحتاج للنمو والتحسين، فساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها.

bg:Горгондзола bo:གོར་གོན་ཟོ་ལ། (ཆུར་བ།) ca:Gorgonzola cs:Gorgonzola cv:Горгонзола (чăкăт) da:Gorgonzola de:Gorgonzola (Käse) eml:Gurgunzöla Gorgonzola (cheese)]] eo:Gorgonzolo es:Gorgonzola fi:Gorgonzola (juusto) fr:Gorgonzola DOP gl:Gorgonzola (queixo) he:גורגונזולה hr:Gorgonzola hu:Gorgonzola it:Gorgonzola (formaggio) ja:ゴルゴンゾーラ ko:고르곤촐라 la:Gorgonzola lmo:Gorgonzoeula (formai) mk:Горгонѕола nl:Gorgonzola (kaas) no:Gorgonzola pl:Gorgonzola (ser) pt:Gorgonzola ru:Горгондзола sl:Gorgonzola (sir) sr:Gorgonzola sir sv:Gorgonzola uk:Ґорґонцола (сир) zh:古岡左拉芝士