تكوين الجهاز الهضمي
| هذه المقالة يتيمة حيث أن عددًا قليلاً من المقالات أو لا مقالات إطلاقًا تصل إليها. ساعد من فضلك بإضافة وصلات في المقالات ذات العلاقة. (أكتوبر_2010) |
| هذا المقال أو المقطع ينقصه الاستشهاد بمصادر. الرجاء تحسين المقال بوضع مصادر مناسبة. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. وسم هذا القالب منذ: أكتوبر_2010 |
| هذه المقالة بحاجة إلى إعادة كتابة باستخدام التنسيق العام لويكيبيديا، مثل استخدام صيغ الويكي، وإضافة روابط. الرجاء إعادة صياغة المقالة بشكل يتماشى مع دليل تنسيق المقالات. بإمكانك إزالة هذه الرسالة بعد عمل التعديلات اللازمة. وسمت هذا المقالة منذ: أكتوبر_2010 |
تكوين الجهاز الهضمي
يتكون الجهاز الهضميمن إلى قسمين:
1-انبوب طويل تتحرك فيه المواد الغدائية المستهلكة تدريجيا بتاثير
تقلصات جدار النبوب الهضمي ,يبدا بالتجويف الفموي يليه البلعوم
ثم المرئ ثم المعدة فالامعاء الدقيقة، فالمعي الغليظ ثم المستقيم الذي
ينتهي بفتحة الشرج.
2-الغدد الملحقة (الغدد اللعابية، البنكرياس، الكبد) التي تصب عصاراتها
في الانبوب الهضمي بالإضافة إلى غدد الجدار الداخلي للانبة ب الهضمي والممثلة
الغدد المعدية والغدد المعوية.
الاميلاز اللعابي
يفكك الاميلاز اللعابي جزيئة النشاء الضخمة إلى جزيئات صغيرة بسيطة هي
جزيئات سكر الشعير.فالهضم هو عملية تبسيط للجزيئات الضخمة بواسطة الانزيمات
الانزيمات
تقوم الانزيمات الهاضمة بتسريع التفاعلات الكيميائية لتبسيط الغداء. يتميز
عمل الانزيمات بالخصوصية.فانزيم الاميلاز يؤثر على النشويات فقط. البروتياز يؤثر
على البروتينات فقط.و يؤثر الليباز على الدسم فقط.فنقول ان عمل الانزيمات نوعي.
المغذيات
في نهاية عملية الهضم يحتوي المعي الدقيق على على:
المغذيات وهي عبارة عن المواد الناتجة عن الهضم والمواد التي لم تتاثر بهذه العملية
(سكريات بسيطة احماض امينية-احماض احماض عضوية -ماء-شوارد معدنية-فيتامينات)
و جزيئات ضخمة لم تهضم كالياف السيليلوز لعدم وجود انزيمات نوعية لتحليله)
