بونابي
بونابي أو بونابي شيميجي (باليابانية: ブナピー، بالإنجليزية: Bunapi) هو نوع من أنواع الفطريات الصالحة للأكل، أنتجتها شركة هوكوتو اليابانية من فطر البونا شيميجي. يتميز فطر البونابي بلونه الأبيض، المخالف للبونا شيميجي الأصلي والبني اللون، ولهذا يطلق عليه اسم الزان الأبيض أو الفطر الصدفي الأبيض. للبونابي ملمس مقرمش وناعم.
أنظر أيضاً
| ملف:Armillariella mellea.rysunek.jpg | هذه بذرة مقالة عن الفطريات وخصائصها تحتاج للنمو والتحسين، فساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها. |
